Bütçede bir diyette

Sebze ve meyveye az harcama

Et ve su ürünleri temini ile birlikte belki de yazının en önemli paragrafı… Bu, birçok belirleyici faktörün devreye girmesi nedeniyle oldukça karmaşık bir konu.

Her şeyden önce, bir sebzenin veya meyvenin organik olması için çirkin veya harap OLMAMASI gerektiğini unutmayın. Bu, genellikle gıda sahtekarlığının yayılmasına katkıda bulunan yaygın bir inançtır. Kötü veya bozulmuş bir yiyeceğin geleneksel mi yoksa organik kökenli mi olduğunu kim bilebilir? Yalnızca kontrol gövdeleri. Şüpheniz varsa, belirli ürünleri yalnızca sertifikalı gıdalarla uğraşan yetkili satıcılardan satın almanız önerilir; bir kez olsun, kısa tedarik zinciri (yol kenarında bir "durak" olarak tasarlanmıştır) doğru seçim olmayabilir. Bu nedenle, iyi bir geleneksel tarımdan elde edilen bir meyve veya sebze, organik "gerçekten organik olmayan" bir üründen daha iyidir; Nazik okuyucular, bir perakendecinin bir yiyeceğin mahsulü hakkında yalan söylemeyi başarması durumunda, pestisitlerin imhası için güvenlik periyotlarından da ödün verebileceğinin göz ardı edilemeyeceğini hatırlar.
Neyse ki, bugün birkaç üretici grubu var - büyük ciddiyet ve profesyonellik gösteren doğrudan satıcılar; bu nedenle, egzotik meyve DEĞİL, sadece mevsimlik satın alabileceğiniz en yakın merkezleri bulmanız tavsiye edilir. Bu şekilde, kesinlikle azaltılmış bir maliyete ek olarak, antioksidan vitaminlerin (özellikle C - askorbik asit) korunması sayesinde büyük bir beslenme avantajından yararlanmak mümkün olacaktır. Benzer kullanıcıları sömürme imkanı olmayanlar için, aynı kavramları süpermarketlerde DANIŞMANLIK, fiyata ek olarak, etiketlere de titizlikle uygulamak tavsiye edilir.
Meyveler çoğunlukla çiğ tüketilecek olsa da, sebzeler için soru kökten değişiyor. Açıkçası, yukarıda sıralanan ilkelere uygun olarak, sebze satın almak bile çok başarılı olacaktır, ancak bu durumda bir avantajımız daha olabilir: dondurucuda saklamak, herkes bilir ki, sebzelerin (ve mantarların) dondurulması neredeyse imkansızdır. büyük buz kristallerinin oluşumu nedeniyle bitki hücrelerinin patlaması riskini arttırdığından (şok soğutma grubu gibi belirli endüstriyel / yemek teknolojilerinin keyfini çıkaramıyorsanız) asla tavsiye edilmez. Ancak söz konusu gıdaların pişirilmesi veya ön pişirilmesi veya haşlanması ile bu muhafaza yönteminin de kullanılması mümkün hale gelmektedir.
Kuşkonmaz sever misiniz ama yılda sadece 2 ay mı bulunur?Sorun değil!Çok miktarda alın, yıkayın, soyun ve %50 oranında kaynatarak, buharda pişirerek veya düdüklü tencerede pişirin. onları soğuttuktan sonra, bir "kartuş kayışı" gibi sıraya koyun ve bu konumda dondurun (torbaları katlayarak da). Sertleştikten sonra, daha önce geri dönüşüm için kullanılanları yıkayarak hepsini tek bir torbada birleştirebilirsiniz. Açıkçası, bu çok önemsiz bir örnektir ve aynı zamanda enginar, brokoli, lahana, vb. Not: Daha yüksek dondurma hızı ve tüketim kolaylığı sağlamak için ürünü parçalara ayırmanız her zaman tavsiye edilir.

Bütçede diyet - sonuçlar

Sonuç olarak konserve yiyeceklerden (teneke, turşu, yağda, meyve şekerlemesi, konserve, reçel, kraker, galeta gibi kuru yiyeceklerden) bahsetmemiş olmamız tesadüf değildir. Ucuz ve saklaması kolay olan bu ürünler yukarıda sayılanlar gibi büyük problemler yaşatmaz. Ancak dikkat, bu, bunların daha önce tarif edilenlerden daha sık veya daha sık tüketilebileceği anlamına gelmez. Geri viteste! Pek çok konserve gıda, su ve vitamin bakımından düşüktür, aşırı miktarda tuz, şeker ve gıda katkı maddeleri sağlar.

"Sebzeler ve Meyveler - Bütçeye Göre Diyet" ile ilgili diğer makaleler

1. Tahıllar, Bakliyatlar ve Çeşniler - Az Harcama Diyetinde
2. Bütçede bir diyette
3. Et - bir bütçeyle diyette
4. Balık, Yumurta ve Peynir - Bütçeye Uygun Bir Diyet

Diğer Yiyecekler - Sebzeler Sarımsak Agretti Kuşkonmaz Fesleğen Pancar Hodan Brokoli Kapari Enginar Havuç Katalonya Brüksel lahanası Karnabahar Lahana ve Savoy lahana Kırmızı lahana Salatalık Hindiba Şalgam yeşillikleri Soğan Lahana turşusu Su teresi Edamame Frenk soğanı Chanterelles Un Manyok ve Sebzeler Salatalar Kabak Unu Mevsim Çiçekleri Salatalar Güçlendirici Salata Marul Patlıcan Sebzeler Isırgan Otu Pak-Choi Yabani Havuç Patates Amerikan Patates Biber Pinzimonio Domates Pırasa Maydanoz Radicchio Şalgam Kırmızı Şalgam Turp Roka Arpacık Hindiba Kereviz Kereviz Tohumları Filizlenmiş Ispanak Trüf Valianamberi veya Kudüs Zukumu Balkabağı Beslenme Kategoriler Alkol VE enginar laksatifler Et Tahıllar ve türevleri Tatlandırıcılar Tatlılar Sakatat Meyvesi Kuru meyve Süt ve türevleri Bakliyat Yağlar ve yağlar Balık ve balıkçılık ürünleri Soğuk etler S pezie Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Brioche Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve Salatalar Tatlılar ve Tatlılar Dondurmalar ve Şerbetler Şuruplar, likörler ve grappa Temel hazırlıklar ---- Mutfakta yemek artıkları Karnaval tarifleri Noel tarifleri Hafif diyet tarifleri Kadınlar Günü, Anne, Babalar Günü Tarifleri Fonksiyonel Tarifler Uluslararası Tarifler Paskalya Tarifleri Çölyak Hastaları İçin Tarifler Şeker Hastaları İçin Tarifler Tatil Tarifleri Sevgililer Günü Tarifleri Vejetaryenler için Tarifler Protein Tarifleri Yöresel Tarifler Vegan Tarifleri