izoflavonlar

Ayrıca bakınız: fitoöstrojenler

İzoflavonlar, yapısal ve işlevsel olarak organizma tarafından üretilen östrojenlere yapısal ve işlevsel olarak benzeyen bitki kökenli maddeler olan fitoöstrojenler kategorisine aittir (erkek olan sınırlı miktarlarda ürettiği için özellikle dişi tarafından). östrojen reseptörleri, endojen muadillerinden (östradiol) yaklaşık 1.000-10.000 kat daha düşük, çok zayıf bir "östrojenik aktiviteye sahiptirler. Bu nedenle fitoöstrojenleri, belirli bir kilide sıkışıp kalmayı başarmalarına rağmen başarılı olmayan yanlış anahtarlarla karşılaştırabiliriz. anahtarın takılı olması ancak dönememesi (izoflavon/östrojen reseptör bağlanması) uygun anahtarın (östrojen) kilide girmesini engelleyerek bu hormonların hareketini bloke eder.

İzoflavonlarda ve diğer fitoöstrojenlerde ortak olan tüm bu özelliklerin dişi organizma için çifte faydası vardır.

Soya izoflavonlarının antitümör aktivitesi

Çocuk doğurma çağında, izoflavonlar vücut tarafından üretilen östrojenlerin aktivitesini dengeler ve bu hormonların yüksek seviyelerine sahip kadınlarda daha sık görülen meme kanseri gibi bazı kanserlerden korur.

Bu özellik çok sayıda çalışma ile doğrulanmıştır, ancak bazı çelişkili sonuçlara dikkat edilmelidir. Bazı epidemiyolojik araştırmalarda, örneğin, soya tüketiminin yüksek olduğu popülasyonların, bazı kanser türlerinin daha düşük insidansına, düşük kan kolesterol düzeyine ve postmenopozal dönemde daha düşük osteoporoz insidansına sahip olduğu görülmüştür. Soyada bulunan ana izoflavonun tümörleri besleyen kan damarlarının büyümesini azaltmada etkili olduğu gösterilmiştir.Bu aynı zamanda bazı araştırmalara göre soyanın prostat kanseri gelişiminde sahip olacağı koruyucu etkiyi de açıklıyor gibi görünmektedir. Bu etkinin, incelenen izoflavonun zayıf östrojenik özelliklerinden bağımsız göründüğü ve şu anda deney hayvanları üzerinde kurulmuş olmasına rağmen, insanlar üzerinde yapılan çalışmaların henüz istatistiksel olarak anlamlı olmadığı belirtilmelidir.

Soya ve izoflavonlarına olan ilgiyi azaltan çeşitli araştırmalar arasında en önemlileri, yukarıda bahsedilen kanser türlerinin görülme sıklığının daha düşük olduğu ülkelerde gerçekleştirilmiştir. Soya tüketiminin Japonya'dakinin üçte biri olduğu Çin'de meme kanseri insidansı eşit derecede düşüktür.Başka bir araştırma, meme kanserli Japon kadınların, nüfusun geri kalanına benzer miktarda soya tükettiğini gösterdi.. Bu nedenle antikanser Soyanın özellikleri henüz kesinlik kazanmamıştır.Üstelik, tek bir maddenin veya gıdanın, toplumsal ağırlığı bu kadar önemli olan ve gelişimi üzerinde sayısız genetik ve çevresel faktörün etkilediği ve davranışsal olarak etkilediği bir hastalık üzerinde yararlı etkilerinin olduğunu ortaya koymak gerçekten zordur.

Menopozdaki izoflavonlar

HRT'yi reddeden birçok kadın, sıcak basmaları için bir çare olarak izoflavonları kullanır. Menopozdan sonra keskin bir şekilde azalan östrojen aktivitesini taklit eden bu maddeler, osteoporoz ve kardiyovasküler hastalıklara karşı da etkili bir koruyucu etkiye sahiptir.Bu nedenle, doğurganlık çağında izoflavonların yararlı etkisi her şeyden önce antiöstrojenik özelliklerinden kaynaklanırken, menopozdan sonra östrojen- benzer özellikler özellikle yararlıdır. Görünüşe göre çelişkili olan bu çifte işlev, içinde bulundukları hormonal ortama bağlıdır (östrojenik seviyeler doğurganlık çağında çok yüksek ve menopozdan sonra çok düşüktür).

Gıdadaki izoflavonlar

İzoflavonlar esas olarak soya fasulyesi ve diğer baklagiller (nohut, mercimek ve bakla gibi), kırmızı yonca, kepekli tahıllar ve rezenede bulunur.

Soyada bulunan ana izoflavonlar genistein (yaklaşık %70), daidzein (yaklaşık %25) ve glisitindir (yaklaşık %5). Bu fitoöstrojenler hem serbest hem de glikosile edilmiş formda (genistin, daidzin, glisin), yani bir şekere bağlı olarak bulunabilir. Bu glikozitlerin çalışabilmesi için, bağırsak florası tarafından üretilen ve etkinliği prebiyotiklerden zengin bir diyetle arttırılan bir enzim tarafından hidrolize edilmeleri gerekir. Esas olarak sebzelerde (hindiba, sarımsak, enginar, muz, pırasa, kuşkonmaz, kepekli tahıllar) bulunan ve diyet takviyeleri (inülin, FOS) olarak pazarlanan sonuncusu, bağırsak bakteri florasının dengesini destekler, iyi suşların aktivitesini uyarır. kötülerin pahasına.

DAHA: Gıdalardaki izoflavonlar, takviyeler "

Bitkiyi seçin Köknar Akasya Acerola Kuzukulağı Civanperçemi Civanperçemi Millefoglie Aconito Adatoda Sarımsak Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Cadı Hazel Ammi veya Visnaga Ananas Andrographis Anemon Pulsatilla Angelica Anason Yıldız Anason Japon Yıldızı Anason Acı Portakal Acı Areca Arnica Arnica Harpagogus Asparagos Arnica Aparagogus Asparagos Peruan Arnica Asparagos Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kahve Cajeput Hint kamışı Hint kamışı Kadife çiçeği Camedrio Papatya Roman Papatya Kafur Tarçın Seylan Kızlık Kılı Capuchin Enginar Kakule Kardiyak Devedikeni Asya Devedikeni Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Lahana Cedur Celandine Cichli Co. Barberry Amerikan Krizantem Kimyon Zerdeçal Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Çuha çiçeği Atkuyruğu Yonca Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Okaliptüs Farfara Farfaraccio Calabar fasulyesi Çemen Rezene Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japon Mantarları Galega Ganoderma lucidum Gubelia Gubelia Cambogia G Mullega Gubelia Gubelia Broom G. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kiraz Defne Lavanta Limon Otu Lespedeza Lovage İzlandalı Liken Limon Keten Lippia Meyan Kökü Lobelia Şerbetçiotu Maca Mercanköşk Mısır Ebegümeci Manna Marrubio Marrubio d "su Matè Melaleuca Meliloto Amerikan Limon Balsamı Myrtle Myra Walma Ceviz Omru Melale Myra Walma Ceviz Otu Isırgan Haşhaş Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Biber Perilla Deniz Salyangozu Phyllanthus Muz Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greyfurt Maydanoz Psyllium Pueraria mirifica Kasap Süpürgesi Pygeum Quassia Meşe Ravent Ratania Rauwolfia frenk üzümü Castor rhodiola Kuşburnu BiberiyeRuta Willow Sarsaparilla Adaçayı Mürver Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soya Solidago spirulina Demirhindi Tansy Karahindiba Porsuk Çay Ihlamur Kekik Tormentilla Yonca Lifli yonca Tuia Uncaria Bearberry Valerian Vanilya Mullein Mineçiçeği Veronica Viburnum Vinca Vinesweed Pansy A. Ağız Kokusu Emzirme Alerjisi Anemi Acı Anksiyete Arterioskleroz Artrit Gut Romatoid Artrit Artroz Asteni Asteni Seks Erkek Asteni Seks Kadın Blefarit ve Konjonktivit Göz torbaları Bronşit Salmoner kıl Sefalitis Kefir Selülit Hareket hastalığı Sistit Klimakterik Kolonoz Diabeti Kolesterol Yüksek Kolesistit ED Crohn's Bulantı Kusma Obezite Koyu halkalar Onikomikoz Osteoporoz Kuru cilt Periartrit Piorea Düşük kan basıncı Prostatit Sedef hastalığı Soğuk algınlığı Göğüs çatlakları Anal fissürler Gastroözofageal reflü Nazofarenjit Rolls (karın yağı) Kırışıklıklar Salmonella Senesitis Baş Dönmesi Nezle Sigara İçme Sinozis Şişkinlik Baş dönmesi Özellikler Abortif Bronzlaşma Adaptojenler Afrodizyaklar Acı Analjezikler Anestezikler ic anorektikler analjezik antasit anti-alerjik, anti-astım antibiyotik nezle Anticellulitiche antikonvülsan Antidiaforetiche antidiyareik ödemli antelmintik antiemetik Antiemorroidarie antiflojistik Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanlar antipiretik anti-romatizmal antiscorbutic antiseptik antispazmodik, anti-ürik aperitive Tatlandırıcı kanamayı durdurma Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiyotonik Carminative Katarsis kostik yara kapatıcı cholagogue koleretik Boyalar dekonjestanlar Deodorantlar saflaştırılması Deterjanlar Terletici Dezenfektanlar Detoks Canlandırıcı Diüretik Heyecan Verici Emetikler Emmenagoghe Yumuşatıcılar Hemostatik Enerji Hepatoprotektif Ekspektoranlar Eupeptik Fotosensitizörler Galaktoforlar Galaktofüjler Galaktogoglar Nemlendiriciler İmmünostimülanlar Nargileticiler Hipertansif Hipnotikler Hipoglisemikleştiriciler Nemlendiriciler Narin Yumuşatıcılar Antioksidanlar Canlandırıcı Rubefaants Scialagoghe Sedatif Soporifera Hapşırma Mide Stomatikleri İlaçlar Tenifüjler Tonik Vazokonstriktörler Vazodilatörler Vermifüj Vescicatorler Vitaminler Hassasiyetler