Dondurma her zaman genç ve yaşlı herkesi bir araya getirir: tatillerde bile servis etmek için mükemmel bir tatlıdır Bugün onu alternatif ve karşı konulmaz bir şekilde öneriyorum: harika bir etki bırakmak için bu tariften ilham alın!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 333 KCal Kalori
-
Malzemeler
Yaklaşık 10 top için
- 500 gr fıstıklı dondurma veya çikolatalı dondurma veya fiordilatte dondurma
- 200 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tohum yağı veya hindistancevizi yağı
- 50 gr beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı süslemeler, şekerler ve gümüş boncuklar
- 10 gr hindistan cevizi unu
- 10 gr acı kakao
İhtiyac duyulan malzemeler
- dondurma porsiyon
- kaseler
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Çatal
- Pişirme kağıdı
- Sac à poche (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Özel porsiyonlayıcıyı kullanarak istediğiniz aromada (örn. fıstıklı dondurma, kremalı dondurma) dondurma topları yapın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dondurma toplarını koyun. Dondurmanın sertleşmesi için topları en az bir saat buzlukta bekletin.
alternatif fikir
Toplara alternatif olarak dondurma çörekleri yapabilirsiniz: bu durumda, dondurmayı çörek şeklindeki tek porsiyon kalıplara yerleştirin ve ardından şekilleri dondurucuda donmaya bırakın.- Bu arada bitter ve beyaz çikolatayı ayrı ayrı doğrayın.
- Bitter çikolatayı bir kapta toplayın ve birkaç yemek kaşığı tohum yağı veya hindistancevizi yağı ekleyin: çikolatayı mikrodalgada karışım parlak ve parlak hale gelene kadar eritin.
- Beyaz çikolatayı küçük bir pasta poşetine veya yağlı kağıttan yapılmış kağıt kruvasana toplayın.
- Dondurucudan (sert ve kompakt görünmesi gereken) dondurma toplarını çıkarın ve hızlıca bitter çikolataya daldırın: İşlemi kolaylaştırmak için çatal kullanmanızı öneririz.Çikolata soğumadan tatmak için beyaz çikolata, boncuklar ve şekerler ile süsleyin. İsterseniz, çikolata kaplı topları şekersiz kakao tozu veya hindistancevizi pullarında yuvarlayın.
- Üzerini kapattığınız topları yağlı kağıt üzerine dizin ve servise hazır olana kadar buzlukta bekletin.
- Dondurma kepçeleri önceden hazırlanabilir: dondurucuda birkaç aya kadar saklanabilirler.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Dondurma kepçeleri, en popüler tatlılardan birini sunmanın alışılmadık ve özel bir yoludur! Dondurmanın tadını değiştirmeyi veya topları boncuk ve şekerlerle süslemeyi deneyin!
Stecco dondurmalarını da deneyin!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Çikolata Kaplı Dondurma Topları tatlı grubuna ait yiyeceklerdir.
Esas olarak lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan yüksek bir enerji alımına sahiptirler.
Karbonhidratlar temel olarak basit, doymuş yağ asitleri ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Lifler önemli miktarlarda bulunur ve kolesterol önemli görünmektedir.
Çikolata kaplı dondurma topları her diyet için uygun değildir; aşırı kilo, hiperglisemi, tip 2 diabetes mellitus, hipertrigliseridemi ve hiperkolesterolemi durumunda hariç tutulurlar.
Çölyak hastalığından muzdarip olanlara zarar vermezler, ancak laktoz intoleransı için hariç tutulmalıdırlar.
Lakto ovo vejetaryen felsefesi tarafından kabul edilen vegan olanlar tarafından tolere edilmezler (bunun için dondurmanın bitkisel süte dayanması gerekir).
Atıştırmalık veya tatlı olarak ortalama porsiyon 25-30 gr'dır (85-100 kcal).
