Kimyasal açıdan glukozamin, 2. pozisyondaki hidroksil grubunu (-OH) bir amino grubu (-NH₂) ile değiştirerek glikozdan türetilebilen bir üründür. Yine kimyasal alanda, genel olarak "glukozamin" terimi, amino-deoksiglukoz regioizomerlerinin sözde sınıfına ait herhangi bir molekülü belirtmek için kullanılır. Bununla birlikte, vakaların büyük çoğunluğunda, bu isim 2-D - (+) - glukozamin (kitosamin veya 2-amino-2-deoksi-D-glukoz olarak da bilinir) anlamına gelir.
Bu molekül, organizma içinde yerine getirdiği ve aşağıda kısaca anlatılacak olan işlevleri nedeniyle büyük ilgi görmüş ve özelliklerinin araştırılması ve olası tedavi edici kullanımlarının belirlenmesi amacıyla çeşitli araştırmalara konu olmuştur.
kıkırdak matrisinin (hyaluronik asit dahil) ve sinovyal sıvının.
Glukozamin ve bileşen olarak ait olduğu moleküller, eklemler gibi sürekli strese maruz kalan dokuların yapısal aktivitesinde ve işlevselliğinin korunmasında rol oynar.
Bu moleküle ilgi uyandıran şey, tam olarak glukozaminin eklemlerde ve kıkırdakta oynadığı roldür.
