E 413 ADRAGANT KAUÇUK
Sakız kitre, Asya nedenlerinde bulunan bir ağacın reçinesinden elde edilen doğal bir polisakkarittir.
Gıda katkı maddesi olarak kullanılan, doğal koyulaştırıcı, emülsifiye edici ve dengeleyici işlevi olan bir bileşiktir.
Kitre sakızı kek süslemeleri, dilimlenmiş peynir vb. gibi çeşitli gıdalarda katkı maddesi olarak bulunur.
Normal olarak kullanılan dozlarda hiçbir yan etki yoktur, ancak yüksek konsantrasyonlarda tüketildiğinde gaz, ishal ve şişkinlik (bağırsak mikroflorasının fermantasyonundan dolayı), alerji ve cilt reaksiyonlarına neden olur.
ADI DOSE: veri mevcut değil.
