Bilimsel ad
ananas sativus, sin. Ananas comosus L.Aile
BromeliaceaeMenşei
Tropikal bölgeler.Kullanılan Parçalar
Ananasın meyveleri ve sapı kullanılır.kimyasal bileşenler
- Yüksek sindirilebilir proteinler;
- Vitaminler (A, B, C);
- Mineraller;
- Proteolitik enzimler (bromelain);
- Şekerler.
Bitki Uzmanında Ananas: Ananasın Özellikleri
Ananas sapının lifleri, bağırsak dışkı kütlesini arttırmak için kullanılabilir ve birçok lif takviyesinin bileşiminin bir parçasıdır.
Bromelain gibi enzimler, orta düzeyde bir anti-inflamatuar ve anti-ödem aktivitesine sahiptir (tendinit, fibromiyozit, burkulma, hematom, rinosinüzit, inflamasyon varlığında faydalıdır).
