Noel'e yaklaşan günleri kutlamak için masaya güzel bir Noel sembolü getirmekten daha iyi ne olabilir? "senografik efekt, hazırlaması kolay. Karla kaplı ağaç, içi doldurulmuş ve süslenmiş." Haydi birlikte hazırlarken eğlenelim. Dozlarla birlikte.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 88 KCal Kalori
-
Malzemeler
polenta için
- 1 litre su
- 250 gr beyaz mısır unu
- 2 çay kaşığı tuz
Dekore etmek
- 30 gr kapari
- 30 gr yeşil zeytin
- 100 gr havuç
- 1 dal maydanoz
- 50 gr kuru domates
şeyler için
- 100 gr Asiago peyniri
İhtiyac duyulan malzemeler
- 1 ağaç silikon kalıp
- Polenta için kapaklı güveç
- 1 kırbaç
- 1 tahta kaşık
- 1 bıçak
- Gıda kesme tahtası
- Servis tabağı
Hazırlık
- Beyaz polentayı hazırlayın: 1 litre tuzlu suyu birkaç çay kaşığı iri tuzla kaynattıktan sonra beyaz unu bir çırpma teli ile kırın, yağmura dökün ve topaklanmamasına özen gösterin.
- 45 dakika kısık ateşte pişirin.
fikir tamam
Fazla vaktiniz yoksa önceden pişirilmiş polenta da alabilirsiniz. Bu durumda aynı kıvamı elde etmek için dozlar: 1 litre su ve 200 gr önceden pişirilmiş beyaz un; pratik ve hızlı bir fikir, çünkü polenta sadece 5 dakikada pişiyor!- Silikon kalıbı (yaklaşık 30 cm uzunluğunda) suyla ıslatın: polentayı kalıptan kolayca ayırmak için bu önemlidir.
- Daha sonra polentanın yarısını kalıba dökün ve üzerini tahta kaşıkla düzeltin. Daha sonra küçük parçalar halinde kestiğiniz Asiago peynirini dağıtın ve kalan polentayı kalıba dökün. Yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.
- Gerekli süre geçtikten sonra polentayı servis tabağına alın: işlem çok basittir ve özel önlem gerektirmez.
- Bu yüzden ağacı istediğiniz gibi süsleyin. Önce kıyılmış maydanozu ağacın tüm yüzeyine serpin. Kurutulmuş domateslerle “gövde” oluşturun: kiraz domatesleri bir kürdan ile delerek manevra kolaylaştırılabilir. Daha sonra önceden haşlanmış havuç dilimlerini ve ikiye kestiğiniz dolmaları (veya siyah) zeytinleri toplar gibi düzenli bir şekilde yerleştirin. Bunun yerine kapari ile Noel kurdeleleri, tipik Noel ağacı süsleri yapın.
- Servis yapmadan önce 10 dakika fırında ısıtın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bir parti için hazırlanmış "zarif bir masada, hiç kimse bu harika Noel mutfak dekorasyonunun bir "fişini" tatma cazibesine karşı koyamayacak.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Karla kaplı ağaç polenta dolması düşük kalorili ikinci bir yemektir tabi ki malzemeleri okumak tam olarak söylenemez ve "kuru" sayım yapmak (yani pişirmeden önce) besin değerleri katlanarak yüksek olurdu. D "diğer yandan, polenta rehidrasyonun ardından ağırlığını "dört katına çıkarır"; bu, 100 gr sıvı polentanın, 80 ml su ve tuzla birlikte 20 gr una karşılık geldiği anlamına gelir. Geri kalan malzemeleri (Asiago hariç tümü düşük enerjili) eklediğinizde, sonuç su ve lif açısından zengin, ancak kalorisi kesinlikle düşük olan bir ilk kurstur.
