Nefis bir protein kaynağı olan nane proteinli puding, sporseverler ve günlük protein fazlası isteyenler için idealdir.Ayrıca yaz aylarında ferahlatıcı özelliğinden dolayı alımı, antrenman sonrası belirtilmektedir çünkü bu puding "önemli bir protein" içermektedir. karbonhidrat miktarı (orta ve yüksek glisemik indeks).
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 153 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 200 ml süt
- 17 gr pirinç unu
- 36 gr peynir altı suyu proteini
- 65 ml (yaklaşık 6 yemek kaşığı) nane şurubu
İhtiyac duyulan malzemeler
- Puding pişirmek için güveç
- puding kapları
- Karıştırmak için tahta kaşık
- Lolipop tavası (gerekirse)
- Şurubu dozlamak için çelik kaşık (gerekirse)
Hazırlık
Nane proteinli pudingi hazırlamanın iki yolu vardır. Ekli videoda standart bir yöntem önerilmiştir, ancak bunu uygulamanın alternatif (ve belki daha pratik ve basit) bir yolu vardır. Bu nedenle, her iki yöntem de aşağıda listelenmiştir.
Yöntem 1 (video)
- Pirinç unu ve peynir altı suyu proteinini iyice karıştırın.
- Bir tencerede sütü kaynatın.
- Süt ideal sıcaklığa ulaştığında, pirinç unu ve peynir altı suyu proteini karışımını yavaşça dökün ve topakları kırmak için bir çırpma teli ile hızlıca karıştırın.
- Nane şurubunu dökün ve kısık ateşte (karışımın tencereye yapışmasını önlemek için) birkaç dakika kaynatın.
- Bu esnada iki muhallebi kalıbını bir damla su ile ıslatın: bu şekilde daha sonra muhallebinin kalıptan ayrılması sağlanmış olacaktır.
- Muhallebi kıvamına gelince kalıplara dökün ve buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin ki puding kalıbın şeklini alsın.
- Nane sosu ve çikolata kaplı çubuklarla dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Yöntem 2 (kolay alternatif)
- Küçük bir tencerede, henüz soğukken sütü dökerek proteinleri eritin.
- Tamamen çözündüklerinde, topaklanmaları önlemek için sürekli karıştırarak pirinç ununu ekleyin.
- Şimdi pudinge ferahlatıcı nane aroması vermek ve hoş bir parlak yeşil renk tonu vermek için gerekli olan nane şurubunu ekleyin.
- Tencereyi sürekli karıştırarak kaynatın: birkaç dakika bekleyin (bu kısa sürede pirinç ununun mükemmel şekilde pişmesine izin verilir).
- Karışım kalınlaştığına göre, önceden bir damla su ile nemlendirilmiş kaplara dökülebilir.
- Pudingi birkaç dakika soğumaya bırakın; Daha sonra bir tabağa ters çevirip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Nane proteinli pudingin tazeleyici özelliğinden dolayı yaz aylarında olduğu gibi antrenman sonrasında da tüketilmesi önerilir çünkü bu tatlı önemli miktarda karbonhidrat (orta ve yüksek glisemik indeks) içerir.Ayrıca kakaolu yulaflı pudingi de deneyin.
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Nane proteinli puding, aşırı kalorili bir kaşık tatlısı DEĞİLDİR. Sporcunun diyetine uygun şekilde eklendiğinde, yağ asitlerinin ve / veya kolesterolün lipid arzını olumsuz yönde etkilemeden günlük protein kotasına ulaşılmasına katkıda bulunabilir.