19 Mart için güzel bir şeyler hazırlayalım mı? Eğer baban bir futbol şampiyonuysa (ya da hayranıysa) ve kendini "tuzlu turta yiyici" olarak tanımlıyorsa, ona partisi için özel bir meze vereyim dedim: Puf böreği, peynir ve elinde sebze! Futbol sahasının güzel (ve çok stilize) bir minyatürünü hazırlayacağız!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 217 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 280 gr puf böreği
- 500 gr kabak
- 150 gr Fontina peyniri
- Q.b. tuzun
- Q.b. biber
- 50 gr sürülebilir peynir
- 50 gr siyah zeytin
- 30 gr kapari
İhtiyac duyulan malzemeler
- 20 x 30 cm ölçülerinde dikdörtgen tava
- Pişirme kağıdı
- Bıçak veya tekerlek
- Pişirme kabı
- Elektrikli rende
- Kesme tahtası
Hazırlık
- Kabakları yıkayıp sapını ve karşı ucunu çıkarın.
- Bir jülyen veya kibrit elde etmek için kabakları rendeleyin.
- Tavaya bir damla yağ dökün ve kabakları tuz ve karabiber ekleyerek 5-6 dakika yüksek ateşte soteleyin.
- Kabakları bir kapta toplayın ve soğumaya bırakın. Kabakları sürülebilir peynirle karıştırın.
Bunu biliyor muydun
Bu tarifte yumurta kullanılmasını önermiyoruz: aslında dolguyu "bağlamak" için kabakları sürülebilir peynirle karıştırmanızı öneririz.- Milföy hamurunu dikdörtgen olacak şekilde açın, hamurun yaklaşık ¼'ünü bir kenara ayırın (süsleme için).
- Dikdörtgen bir tepsiyi puf böreği ile kaplayın ve Fontina peyniri (veya başka bir gerilmiş lor peyniri) ile doldurun. Düzenli bir kabak tabakası yayın. Puf böreği artıklarını kullanarak futbol sahasının çizgilerini (goller ve orta çizgi) yapın.
- Zeytin ve kapari ile oyuncuları taklit ederek futbol sahasını süsleyin.
- Kalan puf böreği ile temalı yazılarla dekorasyonu tamamlayın (örn. W baba).
- Tuzlu turtayı 180 ° C'de fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Ilık servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu fikri beğendin mi?Bu lezzetli pastadan bir ipucu alarak, içi krema ve hindistancevizi yeşili renginde bir tabanla kaplanmış, istediğiniz gibi doldurulmuş, sünger kek bazlı bir tatlı yapabilirsiniz! kremalı veya çikolata soslu!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
“Campo da Calcio” tuzlu kek, mezeler grubuna giren bir yiyecektir.
Her şeyden önce lipitler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan önemli bir enerji kaynağına sahiptir.
Yağ asitleri esas olarak doymamış, karbonhidratlar her şeyden önce karmaşık ve orta ve yüksek biyolojik değere sahip peptidlerdir.
Kolesterol aşırı değildir, lif ise orta miktarlarda bulunur.
Bu Tuzlu Kek, tüm diyetlere uymayan bir besindir. Aşırı kilolu olmayan diyetten çıkarılmalı ve metabolik hastalıklar durumunda ortalama kısım önemli ölçüde azaltılmalıdır.
Gluten ve laktoz içerdiğinden ilgili gıda intoleranslarına karşı beslenme rejimleri için uygun değildir. Bunun yerine vejeteryan felsefesine uygundur (peynirler hayvansal rennet ile üretilmedikçe), ancak vegan felsefesine uygun değildir.
Bir meze olarak ortalama porsiyon yaklaşık 40-60 gr'a (85-130kal) tekabül etmektedir.
