Bugün iklimin özellikle neşeli ve şenlikli olduğunu düşünmüyor musunuz? Karnaval yaklaşıyor ve bizi bekleyen sayısız parti için kendimizi organize etmemiz gerekiyor. Karnaval tatlıların zaferi demektir, o halde hadi biraz beynimizi sıkalım ve güzel bir açgözlü tarif icat edelim.Tabii açgözlü: ama "açgözlü" her zaman kalori anlamına gelmez Aslında bugün karnaval döneminin tipik özelliği olan muhteşem elmalı çörekleri hazırlarken eğleneceğiz. , ama tereyağsız ve yağsız Ama hepsi bu değil: çünkü My-personaltrainer çörekleri kızartılmayacak Tarifi uygulama isteğinizi mi uyandırdım?
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 240 KCal Kalori
-
Malzemeler
çörekler için
- 1 poşet vanilin
- 80 gr kuru üzüm
- 120 gr (2 orta boy) yumurta
- 300 gr (yaklaşık 2) elma
- işlenmemiş limon kabuğu rendesi
- 12 gr kabartma tozu
- 100 gr fruktoz
- 100 gr pirinç unu
- Yaklaşık 300 gr beyaz un tipi 00
- 50 gr limon mineçiçeği
- işlenmemiş portakal suyu ve kabuğu
- q.s. (kuru üzümleri ıslatmak için) su
Dekore etmek
- birkaç yemek kaşığı reçel
- q.s. pudra şekeri
İhtiyac duyulan malzemeler
- Çörek şeklindeki silikon kalıplar (gerekli)
- kaseler
- sitrinler için kıyıcı
- Tahta kaşıklar
- Çöreklerin hamurunu ölçmek için kepçeler
- Çekirdek kolu
- Bıçak
- Kevgir
- meyve sıkacağı
- Narenciye kabuğu rendesi
Hazırlık
- İlk olarak kuru üzümleri birkaç dakika sıcak suya batırarak ıslatın.
- Cedrini'yi mutfak robotunda doğrayın ve kalın bir macun oluşturmamak için bir çay kaşığı şekerle karıştırın.
- Büyük bir kaseye yumurtaları dökün ve fruktozla birlikte çırpın. Ardından rendelenmiş portakal kabuğu ve limonu ekleyin.
- İki portakalın suyunu sıkın ve bir elek ile süzün. Süzülmüş portakal suyunu yumurta fruktoz karışımına ekleyin.
- Vanilini, sudan sıkılmış kuru üzümleri, limon mineçiçeğini, pirinç ununu ve mayayı ekleyin. İyice karıştırın ve çok kalın bir krema elde edene kadar unu yavaş yavaş ekleyin.
Dikkat
Un miktarı, dökülen portakal suyu miktarına ve kullanılan yumurtaların büyüklüğüne bağlıdır.- Bu aşamada elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Kalıbın büyüklüğüne göre çok ince elma dilimleri kesin.
- Bir kepçe ile her kalıba az miktarda hamur dökün, ardından bir dilim elma koyun ve karışımı tamamen kaplayın.
alternatif tamam
Elma dilimlerini bütün olarak kesip hamura eklemek yerine elmayı küçük parçalar halinde kesip hamurla iyice karıştırıp doğrudan özel kalıplara dökmek de mümkündür.- Sıcak fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kalıplarda biraz soğumaya bırakın ve pudra şekeri ve reçel ile dilediğiniz gibi süsleyin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu tarif, Karnaval günlerini kutlamak için idealdir. Yağ ve tereyağı olmaması ile klasik karnaval tatlılarından ayrılmaktadır ve daha sonra fırında (kaynar yağda değil) pişirme yöntemi kalorilere temiz bir kesim vermektedir.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Yağsız ve kızartılmamış karnaval çörekleri, tüm karnaval festivalinin en diyet tatlısını temsil eder!Bu olay, kişisel olarak iyi olmadığına inansam bile, Lent'ten önce her zaman yağ ve şeker bakımından zengin tatlıların belirli bir dozda "aşırıya kaçmasını" gerektirir. , yağsız kızarmış donutları önererek, karnavalın ne kilomuzu ne de bizim ve yemek yiyenlerimizin sağlığını aşırı derecede etkilemeyeceğinden emin olacağız.
