beslenme

Hipervitaminoz ve D Vitamini hakkında genel bilgiler. Toksisite. Nedenler Belirtiler Klinik işaretler. Sonrası. çareler. Önerilen doz

Yağ asitleri ve lipidler: fiziko-kimyasal özellikler ve adlandırma. Hangi yiyeceklerde bulunurlar? Sağlık üzerindeki etkileri

Besinler: En Önemlileri Nelerdir ve Ne İçin Kullanılırlar? Genel Kılavuz ve: Karbonhidratlar, Proteinler, Yağlar, Lifler, Vitaminler ve Mineraller

Besinler ve işlevleri. Yiyeceklerden ne kadar enerji alıyorsunuz? Enerji ölçü birimi: kalori

Yağ asitleri ve trigliseritlerin kimyasal yapısı. Lipidler ve yağ asitleri arasındaki özellikler, özellikler ve farklılıklar

Doymuş yağ asitleri nelerdir: kimyasal yapı. Olası sağlık etkileri nelerdir? Hangi yiyecekler tercih edilmelidir? Hangilerinden kaçınmalı? Bazı tavsiyeler

Karmaşık karbonhidratlar: bunlar nedir? Hangileri onlar? Omo ve Etero polisakkaritleri. Yapısal ve enerji karbonhidratlarının önemi. Fizyoloji ve beslenme

Basit şekerler nelerdir? Nerede? Basit şekerlerin özellikleri ve özellikleri. Diyette basit şekerler

Rafine karbonhidratlar: bunlar nedir? Onları biliyor musun? Onları ayırt edebilir misin? Basit rafine karbonhidratlar, yarı kompleks ve kompleks rafine karbonhidratlar

Karbonhidratların tanımı ve özellikleri. Basit ve karmaşık karbonhidratlar: bunlar nelerdir ve hangi işlevleri yerine getirirler? Karbonhidratların emilimi nasıl gerçekleşir?

Makrobesinler nelerdir? İşlevleri nelerdir? Dengeli bir diyette makro besinlerin yüzdeleri

Çoklu Doymamış Yağlar: Nelerdir? Çoklu Doymamış Yağ Asitlerinin Sınıflandırılması ve Adlandırılması? Alfa-Linolenik Asit ve Linoleik Asit Neden Gereklidir?

Alfa Linolenik Asit Nedir? Esastır? Nerede? İşlevler, sağlık yararları ve önerilen miktar

Mineral Tuzlar: Nelerdir? Onlar ne için? Hangi işlevleri yerine getirirler? Mineral Tuzların Sınıflandırılması, Biyoyararlanımı, Fazlalığı ve Eksikliği

Kükürt amino asitleri: kaç tane var? İşlevleri nelerdir? Nerede? Yüksek düzeyde kükürt amino asitlerinin sonuçları nelerdir?

Vitamin Eksikliği: Sebepleri Nelerdir? Neden Belli Ediyorlar? Ne kadar yaygınlar? Nasıl sınıflandırılırlar? Vitamin Eksikliği Türleri

B12 vitamini eksikliği ve gereksinimi. Nerede? Hangi gıdalar daha zengindir? B12 Vitamini eksikliğine ne sebep olur?