Elma ve Reçel ile Glutensiz Tart

Bugün herkes için tart! Gluten intoleransı olanlar için de (ama sadece değil) belirtilen lezzetli ve mis kokulu bir tatlıyı sizlere sunmak üzereyim! Bu tarifle sizlere buğday ununu bir kenara bırakarak mükemmel tatlılar hazırlamanın mümkün olduğunu göstermek istiyorum. İnanmıyor musun? O halde bu tarifi kaçırmayın!

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 247 KCal Kalori

• lütfen aklınızda bulundurun
  Bu tarifi hazırlamak için özel bir glutensiz un karışımı kullandık. Ancak bu karışımı bulamayanlar farklı nişastaları (örneğin nişasta, mısır nişastası, pirinç unu) karıştırabilir.

  1. Bir kapta glutensiz un karışımını eleyin ve şeker, vanilya ve elenmiş kabartma tozunu ekleyin.
  2. Tereyağını mikrodalgada yumuşatın ve unun ortasına ekleyin. Daha sonra yumurta sarısını ve sütü ekleyin, elinizle dikkatlice karıştırın. Ancak kısa hamurlu bir hamur işi olduğu için hamurun çok uzun süre yoğrulması önerilmez.
  3. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika dinlendirin.
  4. Bu arada, 28 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın (glutensiz un ile).
  5. Filmi hamurdan çıkarın ve merdane ile 5-6 mm kalınlığında açın.
  6. Kalıbı hamurla hizalayın.

  Dikkat!
  Glutensiz makarna oldukça kırılgandır ve kırılmaya eğilimlidir. Bu nedenle, gerekirse, kalıbın şeklini kolaylaştırmak için hamurun bir pişirme kağıdına yayılması tavsiye edilir.

  7. Kayısı reçeli ile tart doldurun.
  8. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Tartı elma dilimlerinden oluşan bir taç ile süsleyin.
  9. Elmaları eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve şeker serpin.
  10. Biraz hamur işi kaldıysa, pastanın yüzeyini pasta süslemeleri ile süsleyebilirsiniz.
  11. Glutensiz tartı önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Yemeği açgözlü bir tatlıyla bitirmek her zaman bir zevktir: Bu glütensiz tart sadece çölyak hastalarını değil, tüm yemek yiyenlerinizi de memnun edecek çünkü lezzet ve doku herkesin kalbini kazanacak!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Elmalı ve Reçelli Glutensiz Tart, çölyak beslenmesi için uygun bir besindir.Temel olarak hem basit hem de karmaşık karbonhidratlar sağlar.Öte yandan protein kısmı ihmal edilebilir ve enerji yağlarının miktarı oldukça sınırlıdır (esas olarak da olsa) doymuş) Lif bol değildir ve kolesterol orta düzeydedir. Bu tatlı, düşük kalorili diyette, ancak orta porsiyonlarda bağlamsallaştırılabilir; metabolik hastalıkların beslenmesine fazla katkıda bulunmaz. Ortalama porsiyon yaklaşık 30-60g (75-150kcal).