Ekmeği bitirdiniz: masaya ne getirilecek? Krakerler mükemmel bir alternatiftir: Onları evde hazırlarsak ne dersiniz?Merak etmeyin, hazırlaması son derece kolay ve ultra hızlıdır: Pişirmek için basit bir tavaya ve birkaç dakikaya ihtiyacımız olacak.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 247 KCal Kalori
-
Malzemeler
60 adet için
- 120 gr pirinç unu
- 120 gr beyaz un tipi 00
- 120 ml su
- 5 gr tuz
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- İsteğe bağlı: 2 gr instant maya
İhtiyac duyulan malzemeler
- Pişirme kabı
- tas
- Oklava
- Elek
- Bisküvi kesmek
- şeffaf film
Hazırlık
- Bir kapta beyaz unu pirinç unu ile birlikte eleyin. Turtalar için mayayı, tuzu, yağı ekleyin ve yumuşak ve işlenebilir bir kıvam elde edilene kadar ılık su ile karıştırın.
- Hamuru streç filme sarıp yarım saat dinlendirin.
Bunu biliyor muydun
Geri kalan kısmın tek işlevi, hamurun sonraki geçişini kolaylaştırmaktır. Fazla zamanı olmayanlar adımı atlayabilir.
Beyaz un yerine tam buğday unu da kullanabilirsiniz.
Tuzlu mayadan da kaçınılabilir: bu durumda daha ince krakerler elde edersiniz.- Hamuru unlu zeminde birkaç milimetrelik ince bir kalınlık elde edinceye kadar açın.Yuvarlak veya dikdörtgen bir kalıpla hamuru kesin.Artıklar tekrar yoğrulabilir ve yeni krakerler elde edilebilir.
- Bir tavayı kızarana kadar ısıtın. Kalıpların üst üste gelmesini önleyerek krakerleri pişirin: krakerleri bir dakika sonra veya krakerler altın rengi görünene kadar çevirin. 3-5 dakika pişirin: Pişirme, makarnanın kalınlığına ve aleve bağlıdır.
- Krakerler her iki yüzü de gevrek ve altın rengi göründüğünde hazırdır.
- Soğumaya bırakın ve servis yapın.
- Krakerler plastik bir torbada veya teneke kutuda birkaç gün saklanır.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Su krakerleri, belki de lezzetli bir sosla birlikte bir aperatif olarak atıştırmak için mükemmeldir ya da ekmeğe alternatif olarak tadına bakın! Hamuru baharatlarla zenginleştirerek her lokmaya koku katabilirsiniz: doğranmış biberiye ile deneyin!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Krakerlerin hepsi "Tavada Acqua Velocissimi", ekmek yerine kullanılabilecek orta kalorili bir reçetedir.
not. Aynı paketlenmiş ürünle karşılaştırıldığında, bu varyant çok daha hafiftir.
Kaloriler esas olarak karbonhidratlardan gelir, ardından lipidler ve son olarak proteinler gelir.
Karbonhidratlar karmaşık, tekli doymamış yağ asitleri ve orta biyolojik değere sahip peptitler olma eğilimindedir.
Kolesterol yoktur ve liflerin önemi azdır.
Tavada Bu Süper Hızlı Su Krakerleri, çoğu beslenme rejimine kolayca uyan yiyeceklerdir.Aşırı kilolu ve tip 2 diabetes mellitus durumunda porsiyonun azaltılması tavsiye edilir.
Gluten içerirler; bu nedenle çölyak hastalığına karşı diyete kendilerini ödünç vermezler.
Laktoz sağlamazlar ve bu nedenle hoşgörüsüzlerin beslenmesine katkıda bulunurlar.
Vegan ve vejeteryan beslenme rejimi altında izin verilir.
Ortalama porsiyon yaklaşık 30-40 g'dır (75-100 kcal).