nelerdir
Midye (veya midye) Ben çift kabuklu yumuşakçalar "Siparişine ait Midilli ve ailesine Midilli; "midye" terimi, yalnızca cinse atıfta bulunur. Midilliancak oldukça benzer iki tür içerir: Galloprovincialis (Akdeniz'in yerlisi ve İtalya'da çok yaygın) ve edulis (Tipik Atlantik Okyanusu).
Midyeler, Adriyatik kıyısı yakınında (hem vahşi doğada hem de su kültüründe) daha fazla mevcudiyeti olan, İtalyan yarımadasında geniş çapta yayılmış yaratıklardır; Balık değiller ama yine de balık grubuna giriyorlar. balıkçılık ürünleri ve - ayrıca makul maliyet sayesinde - bunların tüketimi, yerel balık ticaretinin ana geçim kaynaklarından birini temsil ediyor.
Açıklama ve Biyoloji
Midye yumuşakçaları, tepeye yakın iki oval, uzun, üçgen ve kavisli kabuk tarafından usulüne uygun olarak korunur; kabukların kenarı oldukça belirgin bir çıkıntıya sahiptir.
Dışarıdan, midyeler koyu mora eğilimli siyahtır ve kahverengi yansımaları vardır ve ince büyüme halkalarına sahiptir (renk, diğer morfolojik yönler gibi, bölgeden bölgeye değişiklik gösterse de). Midyelerin iç yüzü mavimsi ve parlak, az çok sedef (özellikle Moscioli, Ancona'nın Portonovo bölgesinde, Conero Dağı'nın önünde yakalanan çeşitlilik). Midyelerin iki kabuğu, en ince uçta bulunan tırtıklı bir menteşe ile bir arada tutulur.Yumuşakçanın rengi, solungaçların kenarları ile neredeyse kırmızı turuncudan (cinsel olarak olgun dişilerde) sarıya (cinsel olarak olgun erkeklerde) değişir. sindirim organlarında yoğun siyah ve açık ve kahverengi tonların solungaçları.
Midyelerin solungaçları gerekli istiridye veya deniz taraklarından farklı olarak, midyeler kumun altında KALMAZ ve sıvı içinde veya altta hareket etmek için itici organlar veya uzantılarla donatılmamışlardır; midyeler sabittir ve çeşitli yapılara iyi bir şekilde bağlıdır. çok dayanıklı liflerden oluşan bir dokuma vasıtasıyla ( ince keten - hayvanın pişirilmeden önce temizlenmesiyle ortadan kaldırılacaktır).
10 cm uzunluğa ve 4 cm genişliğe kolayca ulaşan midyeler, birkaç yıl yaşar ve serbest suda yumurta ve sperm salgılayarak, döllenmeden sonra larvaya dönüşerek byssus vasıtasıyla kök salarak aralıksız çoğalır.
