Bitki hücresinin hayvan hücresinden ayırt edilmesini sağlayan bazı özellikleri vardır; bunlar hücre duvarı, vakuoller ve plastitler gibi oldukça spesifik yapıları içerir.
Hücre çeperi
Hücre duvarı, hücrenin dış kaplamasını oluşturur ve esasen selülozdan oluşan bir tür katı zarfı temsil eder; özel gücü bitki hücresini korur ve destekler, ancak geçirgenliğin azalması diğer hücrelerle alışverişi engeller. Bu sorun, adı verilen küçük deliklerle giderilir. plazmodezmiduvarı ve alttaki zarı geçerek sito kutuplarını iletir.
Genel olarak, bitki hücrelerinin duvarları "görünüm ve bileşimde geniş bir değişkenlik gösterir, böylece onları barındıran dokunun fonksiyonel ihtiyaçlarına cevap verir (örneğin kütin aşırı terlemeye karşı koyar ve bu nedenle bitkinin dış yüzeyinde bol miktarda bulunur). özellikle kurak ortamlarda yaşayan bitkilerin epijesi).
kofullar
Çok sık olarak, bitki hücresinde, hücresel hücreye benzer bir zarla sınırlanmış bir kesecik olan büyük bir koful buluruz. tonoplast), sitoplazmanın fazla miktarda içerdiği su ve maddeler (hücre tipine göre antosiyaninler, flavonoidler, alkaloidler, tanenler, uçucu yağlar, inülin, organik asitler vb.) Vakuoller bu nedenle rezerv ve atık maddelerin birikimi olarak hareket eder ve hücre ile dış ortam arasındaki ozmotik dengenin korunmasında önemli bir rol oynar; gençken küçük ve çokturlar, yaşlandıkça boyutları artar.
Plastidler ve Kloroplastlar
Bitki hücresinin sitoplazmasında, hayvana özgü organellere (mitokondri, çekirdek, endoplazmik retikulum, ribozomlar, Golgi aygıtı vb.) ek olarak, plastid adı verilen çeşitli sayı ve büyüklükte organeller buluruz. Özel pigmentler, yani karotenoidler ve klorofiller gibi renkli maddeler içerirler; birincisi sarıdan kırmızıya değişen bir renge sahipken, klorofilin zümrüt tonları birçok bitkiye tipik yeşil rengini verir.
Bu nedenle kloroplast adı verilen bazı plastidlerde klorofilin bulunması bitki hücresine klorofil fotosentezini yani ihtiyaç duyduğu organik maddelerin otonom sentezini gerçekleştirme yeteneği verir; bu amaçla Güneş'in ışık enerjisini ve atmosfer (karbondioksit) ve toprak (su ve mineral tuzları) tarafından emilen inorganik bileşikleri kullanır. Genel olarak, klorofil fotosentezini yöneten biyokimyasal adımlar dizisi klasik reaksiyonda özetlenebilir:
12H2O (su) + 6CO2 (karbon dioksit) → C6H12O6 (glikoz) + 6O2 (oksijen) + 6H20 (su)
Mitokondri, besinlerin yıkımını emanet ettiği "enerji santralleri" ile karşılaştırılabilir ise, bitki hücresinin kloroplastları, aynı maddeleri oluşturmaktan sorumlu "fabrikalara" benzer. Mitokondri ve kloroplastlar, kendilerini kopyalayabilen ve dişi gametler aracılığıyla bir nesilden diğerine aktarılabilen kendi DNA'larına sahip tek hücresel yapıları temsil eder.
Kloroplastlar, en içteki kısmı, Calvin döngüsünün (fotosentezin karanlık fazı) enzimlerinin (fotosentezin karanlık fazı) bulunduğu amorf bir maddeye, stromaya daldırılmış, thylakoid adı verilen ayrıntılı bir düzleştirilmiş ve birbirine bağlı zar sistemine katlanan bir çift zar ile sınırlandırılmıştır. .
Bitki hücresinde kloroplastlara ek olarak, sarı-kırmızı pigmentler açısından zengin olan plastidler de bulunur. kromoplastlar) ve yedek maddeler içeren diğerleri (lökoplastlar, özellikle amiloplastlar nişasta birikiminden sorumlularsa).
