Bitki Uzmanında Kişniş: Kişnişin Özellikleri

Bilimsel ad

Aile

Menşei

Kullanılan Parçalar

Olgun meyvelerin verdiği ilaç (yanlış olarak kişniş tohumu denir)

kimyasal bileşenler

• Uçucu yağ (linalool %60, alkoller, aldehitler ve terpenler);
• flavonoidler;
• Steroller.

Bitki Uzmanında Kişniş: Kişnişin Özellikleri

Kişniş, meyveleri, rezene ve kimyonunkine benzer, sindirim sisteminin düz kasları üzerinde antispastik aktiviteye sahip alkoller ve terpenler içeren bir bitkidir; bu nedenle kişniş tohumları bitki çaylarında tatlandırıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak kullanılmaktadır.
Popüler tıpta kişniş esansiyel yağı bir vermifüj olarak ve romatizma ve eklem ağrılarına karşı yatıştırıcı bir bileşen olarak faydalı kabul edilir.Parfümeride aroma verici olarak kullanılırken gastronomi alanında kişniş baharat ve likör olarak kullanılır. .