Bitkisel Tıpta Zerdeçal: Zerdeçalın Özellikleri

Bilimsel ad

Aile

Menşei

Kullanılan Parçalar

kimyasal bileşenler

• Uçucu yağ (kafur, sineole, turmeron);
• Nişasta;
• flavonoidler;
• lifler;
• Kurkumin grubuna (kurkuminoidler) ait boyalar.

Bitkisel Tıpta Zerdeçal: Zerdeçalın Özellikleri

Zerdeçal özleri, anti-inflamatuar, antioksidan ve immün sistemi uyarıcı aktiviteye sahiptir. Bu özelliklerden sorumlu etki mekanizmaları kurulmuştur ve bunlar siklooksijenazların ve lipoksijenazların inhibisyonunu içerir.
Zerdeçal özlerinin kullanımı için ortak endikasyonlar, fonksiyonel dispepsi, safra kesesi taşları, biliyer dispepsi, kronik karaciğer hastalıkları, kronik inflamatuar ve dejeneratif hastalıklar ile temsil edilir.
Zerdeçal özleri, endüstri tarafından mükemmel doğal boyalar olarak kullanılmaktadır.