Flavonoidler: Nedirler ve Nerede Bulunurlar?

, mikro sirkülasyon üzerinde koruyucu etki, östrojenik benzeri etki ve anti-inflamatuar etki. Tıbbi-farmasötik araştırma alanında, potansiyel antikanser özellikleri ve bu bileşiklerin farklı köken ve doğadaki hastalıkların varlığında gösterebilecekleri önleyici/yararlı rolü özellikle (ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere) araştırılmaktadır.

bitkiler tarafından üretilir.

Yayın Kurulu Flavonoidler - Kimyasal Yapının Temel İskeleti

Kimyasal bir bakış açısından, çoğu flavonoid, 15 karbon atomundan (C-15) ve daha kesin olarak üç halkadan oluşan merkezi bir iskeletten oluşur: A ve B olarak adlandırılan iki benzil halkası ve C olarak adlandırılan bir heterosiklik halka ( şekle bakın).

Bununla birlikte, dürüst olmak gerekirse, flavonoidlerin bazı gruplarının ve alt gruplarının şekilde gösterilenden biraz farklı bir kimyasal yapıya sahip olduğuna dikkat edilmelidir. Daha ayrıntılı bilgi bir sonraki bölümde bulunabilir.

, rutin ve kaempferol);

Flavanonlar (örneğin, naringerin ve hesperetin);

Daha çok kateşinler veya flavan-3-yağları olarak bilinen flavanoller;

Flavanlar;

Antosiyaninler (örneğin, siyanidin), bazı mor-mavi bitkilerin, çiçeklerin ve meyvelerin (örneğin yaban mersini, kırmızı üzüm, frenk üzümü vb.) pigmentasyonundan sorumlu oldukları için iyi bilinir;

Kalkonlar (örneğin, "arbutin). Kalkonlar, diğer tüm alt gruplardan farklı olarak, "C halkası" eksik olduğundan, yapılarının iskeletinde yukarıdaki bölümde belirtilen üç halkaya sahip değildirler. Bu nedenle aynı zamanda olarak da tanımlanırlar. "açık zincirli flavonoidler".

Öte yandan izoflavonoidler ayrıca aşağıdakilere ayrılabilir:

• İzoflavonlar (örneğin genistein ve daidzein); iyi bilinenler örneğin soya izoflavonlarıdır;
• izoflavonoller;
• izoflavanlar;
• izoflavanoller;
• İzoflavonlar.

;

Azotun simbiyotik sentezinde yer alırlar;

Kimyasal haberciler ve hücre döngüsü düzenleyicileri olarak hareket edebilirler;

Bitkileri kendileri için patojen olan bazı mikroorganizmalardan korurlar;

Don ve kuraklığa karşı direnç süreçlerinde yer alırlar.

Flavonoidlerin bitki bünyesinde gerçekleştirdiği sayısız faaliyetin yanı sıra insan sağlığı ile ilgili yapılan faaliyetler için de çok sayıda araştırmaya konu olmuştur ve olmaya devam etmektedir.