Bir süredir bilinen (Sorensen ve Sorensen tarafından 1939'da inek sütünde keşfedildi), son zamanlarda antioksidan, immünomodülatör ve anti-enfektif özellikleri nedeniyle yeniden değerlendirildi.
Sütün tipik özelliği, adından da anlaşılacağı gibi, laktoferrin gözyaşı ve tükürük gibi çeşitli mukus salgılarında da bulunur.
Kolostrumda geçiş ve idame sütünden daha bol bulunan laktoferrin ayrıca bakteriyel ve fungal enfeksiyonlara karşı savunma işlevleri olan bağışıklık hücreleri olan nötrofil granülositlerin tipik özelliğidir.
Doğal biyolojik işlevi de klinik potansiyelini önemli ölçüde etkiler.
Diğer farmakokinetik çalışmalara göre, ancak henüz doğrulanmamıştır, laktoferrin enterositler tarafından olduğu gibi absorbe edilebilir, böylece fonksiyonlarını sistemik seviyede de genişletebilir.
, Proteus Mirabilis, Staphylococcus aureus, Candida albicans ve diğerleri.Bu aktivite, kısmen laktoferrinin bağırsak mukozasına bakteriyel yapışmayı engelleme yeteneğiyle ve kısmen de demiri sıkıca bağlayarak onu patojenik mikroorganizma için kullanılamaz hale getirme yeteneğiyle bağlantılı görünmektedir.
Bu, mikroorganizmanın büyümesini ve çoğalmasını önleyecektir.
Laktoferrin ve antiviral aktivite
HIV, Herpes Simplex ve Cytomegalovirus gibi virüslere karşı etkili olan Laktoferrinin antiviral aktivitesi, glikozaminoglikanları bağlayarak virüs ve hücre arasındaki füzyonu inhibe etme yeteneğine atfedilebilir gibi görünmektedir.
Laktoferrin ve immünomodülatör aktivite
Bazı yazarlara göre, laktoferrin, T lenfositlerin farklılaşmasını ve büyümesini teşvik edebilir ve aynı zamanda inflamatuar sitokinlerin ekspresyonunu modüle edebilir.
Bu aktivite, hem enfeksiyöz hem de otoimmün patolojiler sırasında bağışıklık savunmasını modüle etmede değerli olacaktır.
Laktoferrin ve antioksidan aktivite
Laktoferrinin ferrik iyonu (Fe3 +) bağlama yeteneği, demirin kan dolaşımında taşınmasından sorumlu ana plazma proteini olan transferrinden iki kat daha yüksektir (her ikisi de aynı protein ailesinin parçasıdır - transferrinler olarak adlandırılır - iyonları bağlama ve aktarma yeteneğine sahiptir. Fe3 +). Her laktoferrin molekülü iki ferrik iyonu kendisine bağlayabilir ve bu doygunluğa bağlı olarak üç farklı formda bulunabilir: apolaktoferrin (demirsiz), monoferrin laktoferrin (tek bir ferrik iyona bağlı) ve ololaktoferrin (iki iyonu kendine bağlayan) ).
Bu yetenek, redoks dengesinde değerli olabilir, demirin korkunç Fenton reaksiyonunda reaksiyona girmesini engelleyerek yüksek oranda reaktif oksidatif türler oluşturur.
Çoğu durumda, laktoferrin, probiyotiklerle, koruyucu işlevi olan mikroorganizmalarla veya bağırsak florasını besleyen prebiyotiklerle ilişkilidir.
, çok nadir, uygun endikasyonlara göre laktoferrin kullanımı genellikle güvenlidir ve iyi tolere edilir.
.
ve sonraki emzirme döneminde, bu molekülün güvenlik profiline ilişkin uzun süreli çalışmaların olmaması nedeniyle.
