Onları tanımlayacak tek kelime: harika! Bu alacalı kekler gerçekten muhteşem. Ve en iyi yanı vegan olmaları: Bu mis kokulu muffinlerde hiçbir hayvansal veya hayvansal içerik yok, haydi birlikte hazırlayalım!
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 209.3 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 200 gr tip 1 un
- 50 gram havuç
- 50 gr biber
- 50 gr kabak
- 150 ml su
- 50 ml mısır yağı
- 6 gr tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- zevkinize biber
- Tuzlu turtalar için 8 gr maya
İhtiyac duyulan malzemeler
- Muffin kalıpları
- Elektrikli rende
- Kesme tahtası
- Bıçak
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Sebze soyucu
Hazırlık
- Öncelikle kendinizi sebzeleri temizlemeye adayın: havuçları, biberleri ve kabakları yıkayın.
- Havuçları soyun ve uçlarını çıkarın.
- Kabakları işaretleyin.
- Biberi ikiye bölün, sapı, iç filamentleri ve tohumları çıkarın.
- Kabak ve havuçları rendeleyin ve sebzeleri bir kapta toplayın.
- Biberleri çok ince dilimler halinde kesin ve diğer sebzelere ekleyin.
- Sebzeleri tip 1 un ile karıştırın, ardından tuz, karabiber ve kekik ekleyin, ardından kişler için hazır mayayı ekleyin.
