Güne mümkün olan en iyi şekilde başlamak için, kesinlikle esenlik belirtisi olan ama aynı zamanda açgözlü, doyurucu ve lezzetli olan sağlıklı bir kahvaltıya ihtiyacımız var.Müsliden daha iyi bir şey yok: içine batırılacak kuru meyve ve tahıl karışımı. çay veya süt ya da güzel bir portakal suyuyla birlikte ısırmak için. Müsli karışımını evde hazırlasak nasıl olur? Bu yüzden en sevdiğimiz meyve ve tahılları seçiyoruz!
Tarifin videosu
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 416 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 100 gr yulaf gevreği
- 50 gr mısır gevreği
- 30 gr Goji Berry
- 30 gr badem
- 30 gr ceviz içi
- 30 gr ayçiçeği tohumu
- 50 gr sultaniye
- 50 gr malt veya bal
- 50 gr bitter çikolata
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Pişirme kağıdı
- fırın tepsisi
- Cam kavanoz
Hazırlık
- Fırını 170 ° C'ye önceden ısıtın.
- Ceviz ve bademleri bir bıçakla düzensiz bir tane elde edene kadar iri doğrayın.
- Ceviz ve bademi yulaf gevreği, mısır gevreği, ay çekirdeği, bal ve kuru üzüm ile bir kapta birleştirin.Bütün malzemeleri bir fırın tepsisine ince bir tabaka elde edene kadar dağıtın.
Bunu biliyor muydun
Diğer birçok kuru meyve türü (örneğin fındık, macadamia fıstığı), suyu alınmış (örneğin kayısı, erik, hindistancevizi, papaya) ve tohumlar (örneğin keten tohumu) müsli hazırlamak için de kullanılabilir.
Vegan versiyonu için balı agave şurubu veya akçaağaç şurubu ile değiştirebilirsiniz.- Kuru meyve karışımını 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Karışımı elinizle parçalayın ve doğranmış çikolata ve goji berry ekleyin.
- Müsliyi bir cam kavanozda, vidalı kapakla sıkıca kapatın ve serin ve kuru bir yerde bir ay boyunca saklayın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Müsliyi, nemin tahılları "duygusal" hale getirmesini önlemek için vidalı bir kapakla sıkıca kapatılmış bir cam kavanozda tutabilirsiniz.Tabii ki tahıl veya kuru meyvenin türünü değiştirebilir, hatta çikolata ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz. tatlandırıcıyı bile değiştirebilir: müsliyi zevkinize göre kişiselleştirmenin keyfini çıkarın.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
DİKKAT! Yeterince güvenilir veri olmaması nedeniyle, besinsel çeviri, Goji meyvelerinin varlığını hesaba katmaz, ancak bu, ürünün kalori yoğunluğunun artmasına katkıda bulunmaz.
Ev yapımı müsli, enerji alımı yüksek bir kahvaltı yemeğidir ancak kullanımının her zaman birkaç on gram ile sınırlı olduğunu unutmamak gerekir.Kalorileri başlıca karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak da proteinlerden sağlanır. esas olarak karmaşık tipte, doymamış yağ asitleri ve orta biyolojik değere sahip proteinlerdir.
Lifler çok bol görünüyor ve kolesterol yok.
Ev yapımı müsli, aşırı kilolu, diyabetik ve hipertrigliseridemik deneklerde porsiyonu ayarlamaya özen göstererek çoğu diyete uygundur. Çölyak hastalığı durumunda tavsiye edilmez ancak laktoz intoleransı için önerilmez; vejetaryenler ve veganlar tarafından izin verilir.
Ortalama porsiyon 25-40g (105-165kcal) civarındadır.
