Öncül
İshalle mücadele için diyet, seçilecek gıdalar ve bozukluğun giderilmesine ve bu nedenle kaybedilenlerin vücuda geri döndürülmesine yardımcı olmak için kaçınılması gereken gıdalar hakkında bir dizi öneriden oluşur.
Her şeyden önce, ishalin potansiyel olarak ciddi durumların (kronik iltihaplı bağırsak hastalıkları, bağırsak polipleri, kolon kanseri, peptik ülser, bakteriyel ve parazit enfeksiyonları ...) bir işareti olabileceği unutulmamalıdır, bu nedenle tıbbi konsültasyon her zaman gereklidir. uygun.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Yağda Yüksek Gıdalar
İshal diyeti, çeşniler ve kızarmış yiyecekler de dahil olmak üzere özellikle yağlı yiyeceklerden kaçınılmasını önerir.
Yüksek lipid içeriği, aslında, hastalık tarafından zaten hassas hale getirilmiş bir bağırsak yolunun kasılmalarını şiddetlendirebilir.
Laktozlu Gıdalar
Laktoz intoleransından muzdarip olsanız da olmasanız da kaçınılması gereken ikinci gıda kategorisi süt ürünleridir.
Aslında ishal, tipik süt şekerini sindirmek için gerekli olan laktaz da dahil olmak üzere bağırsaktaki enzimatik mirası azaltır.
Bu enzimin azaltılmış aktivitesi, yiyeceklerde bulunan laktozun sindirimini ve emilimini engeller; sonuç olarak, ozmotik bir etki nedeniyle suyun geri çağrılması ve şişkinlik, gaz, mide bulantısı ve ishal gibi bir dizi semptom vardır.
Bu nedenle süt, dondurma ve taze veya fermente peynirlerin (laktoz içermemesine rağmen yağ açısından çok zengin olan sert ve eski peynirler bile) tüketilmesini önermiyoruz.
Yapay tatlandırıcılar
Şekerin yerini almak için kullanılan bazı tatlandırıcıların belirgin bir müshil etkisi vardır, bu da bu can sıkıcı rahatsızlığın semptomlarını şiddetlendirebilir; örneğin polioller (sorbitol, mannitol, ksilitol ve diğerleri) için durum budur.
Sakız, şekerlemeler, şekersiz içecekler ve tatlılar ve tabletlerdeki tatlandırıcılar bu nedenle ishal için diyetten çıkarılmalıdır.
Meteorizme Neden Olan Gıdalar
Aynı şey fasulye, brokoli, lahana, karnabahar, soğan, bezelye ve smoothie ve gazlı içecekler gibi bağırsak gazını artıran diğer tüm gıdalar için de geçerlidir.
Tahriş Edici Gıdalar
Sindirim sisteminin mukoza zarları üzerindeki tahriş edici etkileri nedeniyle, ishalin varlığında kahve, çikolata, biber ve alkolü kişinin diyetinden çıkarmak iyi bir uygulamadır.
Gıda Hijyeninin Önemi
Uygun şekilde temizlenmemiş, hazırlanmamış ve saklanmamış olanlar gibi potansiyel olarak tehlikeli gıdaların tüketimine özellikle dikkat edilmelidir.
Örneğin balık veya çok taze olmayan yumurtalar, gıda zehirlenmesi için yaygın bir aracı temsil eder, özellikle de hastalık tarafından zaten zayıflamış bir organizmada tehlikelidir.
Bu nedenle ishal varlığında gıdaların dikkatli yıkanması, yumurta, et ve türevlerinin (mayonez, tiramisu vb.) cömertçe pişirilmesi gibi bazı basit ve temel hijyen kurallarına uyulması ve titiz davranılması daha da önemlidir. gıdanın hazırlandığı yüzeyin temizlenmesi.
Hem yemek hazırlamadan önce hem de çiğ ete dokunduktan sonra eller dikkatlice yıkanmalı; ikincisi, çapraz bulaşmayı önlemek için pişmiş olanlardan ayrılmalıdır.
"Diyet ve İshal" ile ilgili diğer makaleler
- Kronik ishal: Tanı, Tedavi, Diyet
- İshal
- İshal: nedenleri ve tedavisi
- Dizanteri
- Gezgin İshal
- Kronik ishal
- Kronik İshal: Türleri, Belirtileri ve Komplikasyonları
- Beslenme ve ishal
- İshal ve Antibiyotikler
- Probiyotikler ve İshal
- İshale Neden Olan İlaçlar
- İshal - İshal tedavisi için ilaçlar
- İshale Karşı Bitki Çayları
