Balık ve Sağlık: Hangi Balık'ı tercih etmelisiniz?

Tanıtım

Kırmızı etlerle, içerdikleri doymuş yağlar ve kolesterolle ve bunların ızgara veya ızgarada geliştirilerek potansiyel olarak zararlı maddelerle mücadele edilmesinden bu yana, balık, kendisini en güçlü sağlık yemeklerinden biri olarak kabul ettirmiştir.

Haklı olarak, sitenin birçok okuyucusu hangi tür balıkların daha sağlıklı olduğunu ve varsa bunlardan uzak durmanın en iyisi olduğunu merak edecektir. Genel olarak tüm balık türlerinin vücuda biyolojik değeri iyi olan proteinler, mineral tuzlar ve omega 3 gibi değerli besinleri sağladığını söyleyerek başlayalım.Açıkçası bu besin maddelerinin oranı türden türe değişir ve bu da bize şunu getirir: Tüketilen balık türünü sık sık değiştirmek olan ilk tavsiyemizi formüle etmek.