Mikrodalga Tofu Cipsleri

Klasik patates cipsine çok ilginç ve sağlıklı bir alternatif istiyorsanız, kıtır kıtır tofu pufları denemeye ne dersiniz? Eminim birçoğunuz şimdiden gözlerini büyütmüştür: Bu videoda beni takip etmeniz yeterli!

Tarifin Videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Servis Başına 194 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 150 gr tofu
  • Q.b. tuzun
  • Q.b. tatlı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Q.b. biber

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Tel ile bıçak veya peynir kesici
  • Mikrodalga için çanak
  • Kurutma kâğıdı
  • Küçük kase

  Hazırlık

  1. Bir tofu çubuğunu çok ince şeritler halinde kesin: normal dilimler elde etmek için, telli bir peynir kesici veya çok ince uçlu bir bıçak kullanmanız önerilir.
  2. Tofu dilimlerini bir kağıt havlu üzerine yerleştirin, başka bir çarşafla örtün ve soya peynirindeki fazla peynir altı suyunu kurutmak için hafifçe vurun.
  3. Tofu dilimlerini mikrodalga döner tablanın üzerine yerleştirin ve bir tutam tuz, karabiber ve kırmızı biber (tatlı veya baharatlı) ekleyin. Tofuyu biraz yağ ile fırçalayın.
  4. Mikrodalgayı açın ve 400W'da 5 dakika pişirin. Dilimleri ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin. Bu noktada mikrodalga ızgarayı açın ve 7-8 dakika daha veya cipsler çıtır çıtır olana kadar pişirin.

  Bunu biliyor muydun
  Dileyenler pişirmeden önce susam veya chia tohumu ekleyebilirler: tohumlar ekstra bir gevrek dokunuş verecektir.
  Tofu cipsleri, pişirmenin son 5 dakikasında ızgarayı açmaya özen göstererek, yaklaşık 20 dakika boyunca 200°C'deki fırında pişirilebilir.

  5. Tofu cipslerini mikrodalgadan çıkarın ve tadına bakın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Alternatif bir versiyon için tofu cipslerini kızartabilirsiniz: bu durumda pişirme sırasında oluşabilecek sıçramalara dikkat etmeniz gerekecektir. Bu sorunun üstesinden gelmek için tavsiyemiz, tofu şeritlerini yağa daldırmadan önce mükemmel şekilde kurutmanız veya kızartmadan önce nohut hamuruna batırmaya karar vermenizdir.

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Mikrodalga Tofu Cipsleri, meze, yemek veya garnitür grubuna girebilen yiyeceklerdir.
  Esas olarak lipitler, ardından proteinler ve son olarak karbonhidratlar tarafından sağlanan ortalama bir enerji alımına sahiptirler.
  Yağ asitleri doymamış olma eğilimindedir, proteinler yüksek biyolojik değere ve basit karbonhidratlara sahiptir.
  Kolesterol önemlidir ve lif boldur.
  Mikrodalga Tofu Cipsleri, aşırı kilolu ve metabolik hastalıklara karşı diyet için uygun değildir. Aksine, laktoz intoleransı ve çölyak hastalığı için kontrendikasyonları yoktur.
  Vejetaryen ve vegan diyetinin bir parçası olabilirler.
  Garnitür olarak ortalama porsiyon yaklaşık 100 gr'dır (190 kcal).