kedinin dilleri

Bazılarınızın tavsiyesi üzerine bugün, tatlı kremalara, dondurmalara ve meyve salatalarına eşlik etmek için üretilmiş bazı klasik bisküviler hazırlayacağız: kedi dilleri, aslında bir kedinin dilini hatırlatan özel uzun şekilleri için böyle adlandırılır. Bu tatlıların hazırlanması kolaydır: Bir iyilik şaheseri elde etmek için sadece un, tereyağı, yumurta akı ve şekeri eşit miktarlarda kullanın.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Servis Başına 343 KCal Kalori

• Malzemeler

  40 bisküvi için

  • 70 gr yumurta akı
  • 70 gr beyaz un tipi 00
  • 70 gr tereyağı
  • 70 gr pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 1 poşet vanilin

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • tas
  • kırbaç
  • Sac à poche
  • Fırın tepsisi
  • Pişirme kağıdı

  Hazırlık

  1. Bir kapta yumuşak tereyağını (oda sıcaklığında) pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Tereyağı kremasını bir paket vanilin ile tatlandırın, bir tutam tuz ekleyin ve azar azar beyaz un ve sıvı yumurta beyazını ekleyin.

  Tereyağının alternatifi
  İsteyenler tereyağını aynı miktarda yağ ile değiştirebilirler: Bu durumda kedinin dili daha az aromatik ve kokulu olacaktır.

  3. Karışımı bir hamur torbasına dökün ve buzdolabında 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  4. Bu arada fırını 180 °C (havalandırmalı) veya 200 °C (statik) olarak önceden ısıtın.
  5. Parşömen kağıdı ile dikdörtgen bir tepsiyi hizalayın.
  6. Sıkma poşetinden 8-10 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde çubuklar yaparak, bir çubuk ile diğeri arasında biraz boşluk bırakmaya özen göstererek kedi dillerini hazırlayın. Pişirme sırasında hamur çubukları düzleşecek ve tipik "kedi dili" şeklini alacaktır.
  7. Hemen fırına koyun ve 180°C (havalandırmalı) veya 200°C (statik) fırında 10 dakika pişirin.
  8. Fırını kapatın, kedi dillerini hemen tabaktan çıkarın ve bir spatula yardımıyla pişirme kağıdından çıkarın.
  9. Soğumaya bırakın ve 3-4 gün içinde nemden koruyarak tüketin.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Bu tatlılar kesinlikle "hafif" olarak kabul edilemez, farkındayım! Ancak kedi dillerinin daha ayrıntılı tariflere eşlik etmek için doğduğu da aynı derecede doğrudur (bu nedenle kişi başına bir veya iki kedi dili yeterli olabilir!). O zaman - kabul edelim - kuralın bir istisnasının kimseye zararı olmaz!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Kedi Dilleri, tatlılar grubuna giren bir besindir.
  Esas olarak lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan çok yüksek olmayan bir kalori alımına sahiptirler.
  Yağ asitleri esas olarak doymuş, basit karbonhidratlar ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
  Lif kıt ve kolesterol yüksektir.
  Kedinin Dilleri, obezite ve metabolik patolojiler, özellikle hiperkolesterolemi, hiperglisemi veya tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi için diyete uymayan bir tatlıdır.
  Çölyak ve laktoz intoleransı için diyet için uygun değildirler.
  Vejetaryen felsefesi tarafından kabul edilirler, ancak vegan olan tarafından kabul edilmezler.
  Ortalama porsiyon 20-30g (70-105kcal) civarındadır.