Yeğenimle iki çizgi film izlerken, belirli bir pasta için ilham aldım.İlk çizgi film Shrek'ti, bu yüzden hemen yeşil bir pasta yapmayı düşündüm!İkinci çizgi film yerine Örümcek Adam oldu ve yeşil pastayı bir çeşit kek ile süslemeye karar verdim. çikolatalı örümcek ağı Ve sen, benimle naneli çikolatalı kek yapmak ister misin?
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 277 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr yoğurt
- 200 gr nane şurubu
- 300 gr beyaz un tipi 00
- 120 gr (2 orta boy) yumurta
- 90 ml mısır yağı
- 1 poşet kabartma tozu
- 10 gr acı kakao
- 1 tutam tuz
İhtiyac duyulan malzemeler
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Elek
- Elektrikli kamçı
- 24 cm çapında menteşeli tava
- Sac à poche
- Kürdan veya sopa
Hazırlık
- İlk önce fırını 180 ° C'ye ısıtın.
- Yumurtaları kabuklayın ve sarıları beyazlardan ayırın.
- Bir kaseye önce unu ve elenmiş kabartma tozunu ardından tüm yaş malzemeleri yani beyaz yoğurdu, yumurta sarısını, nane şurubunu ve yağı dökün. Malzemeleri bir kaşık veya çırpma teli ile karıştırın.
ekstra fikir
"Hindistan cevizi-çikolata-nane" keki hazırlamak için beyaz unun yarısını aynı miktarda rendelenmiş hindistan cevizi ile değiştirebilirsiniz. Hindistan cevizi aromasını güçlendirmek için hindistan cevizi yoğurdu kullanmanızı öneririz. Kek yüksekliği çok fazla gelişmese bile sonuç daha da lezzetli olacaktır.- Yumurta aklarını bir tutam tuzla birlikte sertleşene kadar çırpın ve yumuşak bir şekilde hamura ekleyin, gevşek kalmamaları için her zaman yukarıdan aşağıya doğru karıştırmaya özen gösterin.
- Hamurun ¾'ünü önceden pişirme kağıdı serdiğiniz menteşeli kalıba (24 cm çapında) dökün.
- Kalan karışımı şekersiz kakao tozu ile karıştırın. Çikolatalı kremayı bir pasta poşetine dökün ve pastanın yüzeyinde merkezden başlayıp kenarlara yaklaştıkça genişleyen bir spiral oluşturun.
- "Örümcek ağı" efektini oluşturmak için bir kürdan yardımıyla birkaç ışın çalıştırın. Bu nedenle kürdanı spiralin ortasına doğrultun ve keskin bir vuruşla kenara ulaşın. Bu nedenle, biri ile diğeri arasında aynı mesafeyi korumaya çalışarak 8 ışın uygulayın.
- Pastayı fırına koyun ve 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Pastayı kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Daha lezzetli bir versiyon için pastayı fındık ezmesi ile doldurun.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Pastanın yüzeyindeki "örümcek ağı" efekti sizce de şirin mi ve yeşil iç kısmı bekleyip kontrol edin, çocuklar buna bayılacak! Ve gerçekten cesaret etmek istiyorsanız, neden içini fındık ezmesi ile doldurmuyorsunuz?Kimse karşı koyamayacak!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Nane ve Çikolatalı Kek, enerji prevalansı karbonhidratların, ardından lipidlerin (çoğunlukla doymamış) ve son olarak proteinlerin geldiği orta kalorili bir tatlıdır. Lifler aşırı değildir ve kolesterol ilgili görünmektedir.
Nane ve Çikolatalı Kek, laktoz ve glüten intoleransı, aşırı kilo, tip 2 diyabet ve hiperkolesterolemiye karşı diyet için uygun değildir.Ortalama porsiyon yaklaşık 30g'dir (85-110kcal).
