Yoğun hayat, bitmeyen iş, stres Herkesi durdurun! Bize enerji ve zindelik veren, tazelik dokunuşuyla tatlı bir molaya ihtiyacımız var! Sofralarımızda çilek bol olduğu için hem narin hem de enerjik bir mus hazırlamaya karar verdim! Vegan ve glutensiz çilekli mus hazırlamak için gereken dozları ve malzemeleri görelim!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 62 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 300 gr çilek
- Çilek aroması: 250 gr soya yoğurdu
- 50 gr akçaağaç şurubu
- 4 gr agar agar
- 20 gr mısır nişastası
- 150 ml pirinç sütü veya soya sütü
İhtiyac duyulan malzemeler
- karıştırıcı
- Güveç
- kırbaç
- Ölçek yiyecekleri tartar
Hazırlık
- Çilekleri soğuk suda yıkayın, nazikçe kurulayın, sapını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Çilekleri karıştırıcıda birleştirin, akçaağaç şurubu ekleyin ve bir smoothie yapmak için karıştırın.
- Bu arada bitkisel sütü bir tencereye dökün ve mısır nişastasını ve agar agarı eritin, tüm topaklar eriyene kadar çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
- Isıya getirin, çilekli soya yoğurdu ve çilekli smoothie'yi ekleyin: 85 °C'ye ulaşana veya krema koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Hala sıcak ve yarı kıvamlı çilekli kremayı kaselere dökün ve en az birkaç saat tamamen soğumaya bırakın (önce oda sıcaklığında, sonra buzdolabında).
Bunu biliyor muydun ..
Daha iyi bir sunum için, sıcak karışımı büyük bir kaseye döküp tamamen soğumaya bırakıp, ancak muhallebi kıvamına gelince yıldız ağızlı bir hamur torbasına koyup ağzını doldurmak mümkündür. bardaklar.- Mus, yumuşak ve süngerimsi bir kıvam aldığında hazırdır. Kaseleri dilediğiniz gibi çileklerle süsleyip servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Kendimizi şımartmayı ve günün birkaç anını sadece kendimize ayırmayı, belki de sevdiğimiz bir şeyi tatmayı ve bizi rahatlatmayı öğreniyoruz. Elbette bu çilekli mus tatlı ve ağır olmayan bir mola vermek için ihtiyacımız olan şey!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Vegan Strawberry Mousse, hayvansal kökenli maddeler içermeyen bir tatlıdır. Proteinler ve lipidler daha az önemliyken, esas olarak karbonhidratlar tarafından sağlanan düşük kalorili bir alımı vardır. Lifler bol görünüyor ve kolesterol yok.
Çilekli Mousse, vegan beslenmeye, metabolik hastalıklara karşı, laktoz ve glüten intoleransına uygundur. Ortalama porsiyon 150g (95kcal) civarındadır.
