Bana 2 dakika verir misin? Sana bir fincan pizza ikram edersem deli olduğumu mu sanıyorsun? Çok ama çok özel bir mikrodalga hazırlığı: Siz hazırlarken sizi ve onu tadacak misafirleri büyüleyecek türünün tek örneği!
Tarifin videosu
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 214 KCal Kalori
-
Malzemeler
1 bardak
- 30 gr beyaz un tipi 00
- 0,5 gr instant maya
- 1 gr tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 5 ml sızma zeytinyağı
- 25 ml su
- 5 gr domates püresi
- 20 gr mozarella
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kupa
- Çay kaşığı
- Mikrodalga
Hazırlık
- Bir cam veya seramik kapta (tercihen geniş ve alçak), beyaz unu ve hazır mayayı toplayın. Bir tutam tuz ekleyin, kekik ile tatlandırın ve bir çay kaşığı ile karıştırın, bir damla yağ ve iki yemek kaşığı su ekleyin: çok kalın bir hamur elde etmeniz gerekecek, ellerinizle işlenemez.
Bunu biliyor muydun
Beyaz un kepekli un ile değiştirilebilir.
Kekik tariften çıkarılabilir.
Su süt ile değiştirilebilir.
Yarım gram instant maya hesaplamak için 1 gram toz tartılarak yarısının alınması tavsiye edilir.
Bira mayası kullanılmasını önermiyoruz: önerilen hazırlama işlemi son derece hızlıdır ve hazırlama ve pişirme hızı maya seçimine bağlıdır.- Bir çay kaşığı yardımıyla hamurun yüzeyini düzeltin.
- Biraz domates püresi ve bir dilim mozzarella peyniri ile doldurun.
- Fincanı mikrodalgaya yerleştirin ve kombine mikro + ızgara işleviyle maksimum güçte 90-120 saniye pişirin.
Tavadaki fikir
Mikrodalgaya alternatif olarak, pizza-krep prosedürünü izleyerek hamuru bir tavada pişirmek mümkündür.- 2 dakika bekleyip servis yapın. Bardaktaki pizza doğrudan kapta, kaşıklar halinde tüketilmelidir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Açıkçası, bu geleneksel bir pizza olarak kabul edilemez, ama yine de pizza diyeyim. Pizza tadını hatırlatan lezzetli bir şey hazırlamak için ultra hızlı bir çözümdür (değer vermeye alışık olduğumuz).Zamanınız gerçekten kısıtlıysa, bir başka ilginç alternatif pizzanın mayasız versiyonudur.
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Bardakta Pizza, unlu mamüller grubuna ait bir besindir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan yüksek bir enerji alımına sahiptir.
Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, tekli doymamış yağ asitleri ve orta biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Lif orta miktarlarda bulunurken kolesterol önemli değildir.
Bardakta Pizza, aşırı kilolu ve metabolik patolojiler (hiperkolesterolemi, hipertrigliseridemi, tip 2 diyabet ve hiperglisemi) için diyet için özellikle uygun değildir. Tüketmek istiyorsanız, ortalama porsiyonun yanı sıra tüketim sıklığını "tek seferlik" olarak azaltmak gerekir.
Gluten içerir ve çölyak hastalığı için uygun değildir.
Laktoz içerir ve bu tip gıda intoleransı için beslenmeye uygun değildir.
Lakto ovo vejetaryen felsefesine uygundur (mozzarella hayvansal peynir mayası ile üretilmediği sürece), ancak vegan ve çiğ gıda ile ilgili değildir.
Ortalama porsiyon, gastronomik kullanıma göre değişir, ara öğün olarak 45-90 gr (yaklaşık 80-190 kcal), yani bir kapta tam veya yarım pizzaya tekabül eder.
