Peki siz market alışverişi yaptınız mı? Gerçekten öyle umuyorum çünkü hazırlaması çok basit ve her zaman etkileyici süper bir tarif sunmak üzereyim.Peynir karışımını biraz galeta unu ile karıştırarak sade bir sos ile tatlandıracağımız enfes ve zarif köfteler elde edeceğiz. domates. "Klasik patates gnocchi'ye harika bir alternatif! Hazır mısınız?
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 182 KCal Kalori
-
Malzemeler
köfte için
- 60 gr (1 orta boy) yumurta
- 250 gr taze ricotta
- Yaklaşık 120 gr ekmek kırıntısı
- rendelenmiş hindistan cevizi
- 60 gr sürülebilir peynir
- 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
yemek pişirmek için
- q.s. suyun
- bir avuç tuz
sosu için
- q.s. tuzun
- 1 yemek kaşığı (10 ml) sızma zeytinyağı
- birkaç fesleğen yaprağı
- 250 gr domates püresi
- q.s. biber
İhtiyac duyulan malzemeler
- 1 kase
- 2 tahta kaşık
- Kaynar su için büyük tencere
- Sos için kapaklı tava
- Hindistan cevizi için 1 rende
- Lateks eldivenler (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Önce sosu hazırlayın: Bir tencereye domates püresini dökün, tuz, karabiber, bir damla yağ ve doğranmış fesleğen ile tatlandırın, 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Bu sırada köftelerin hamurunu hazırlayın.Geniş bir kaseye ricotta,sürülebilir peynir ve parmesanı dökün.tahta kaşıkla iyice karıştırın.
- Krem peyniri bir tutam aromalı tuz ve ½ rendelenmiş hindistan cevizi ile tatlandırın.
Aromalı tuza alternatif
Alternatif olarak, basit pişirme tuzu kullanabilir ve kremayı baharat karışımıyla tatlandırabilirsiniz. Ancak aromalı tuz köftelere özel bir tat verir.- Her şeyi bir yumurta ile karıştırın.
- Son olarak, istediğiniz kıvama gelene kadar doğru miktarda ekmek kırıntısı (yaklaşık 120 g) ekleyin.
- Ellerinizle birçok silindir alın, ardından onları oldukça düzenli parçalar oluşturan bir bıçakla kesin.
- Toplar yapıp kaynayan tuzlu suya daldırın, yüzeye çıkmasını bekleyin (birkaç dakika kadar sürer), ardından domates sosuyla tatlandırın.
- Üzerine parmesan peyniri serperek sıcak servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Son anda bile hazırlanmak için ideal olan peynirli gnocchi, şüphesiz lezzeti ile takdir edilecektir.Domatesin yaptığı hoş ekşi sos ile kontrastı mükemmel bir kombinasyondur.Sıcak olarak servis yapın, bir parça parmesan ile bir memnuniyettir. damak!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Geleneksel tarifle karşılaştırıldığında, Alice'in peynirli köfteleri son derece hafif ve düşük kalorili bir ilk yemektir.Bununla birlikte, yandaki enerji değeri, en az 200g ve yaklaşık 360 kcal'a eşdeğer olacak bir "bütün porsiyona karşılık DEĞİLDİR. Lipit profili en iyisi değil, ancak tarifin doğası göz önüne alındığında, yapamazsınız. daha iyi! L "protein alımı, hem nicel açıdan hem de biyolojik değer açısından iyidir.
