E171 TİTANYUM DİOKSİT veya TİTANYUM DİOKSİT
Titanyum dioksit mineral kökenli beyaz bir tozdur.
Esas olarak şekerli bademlerde, sakızlarda, tatlılarda vb.
Titanyum dioksit çeşitli şekillerde kullanılabilir:
- boyalarda ve beton yapımında, plastiklerde ve renkli boyalar için matlaştırıcı toz olarak kullanılan beyaz bir pigment olarak (bu nedenle "titanyum beyazı" olarak adlandırılır);
- çok sayıda organik bileşiği oksidasyon yoluyla parçalayabilen bir katalizör olarak;
- Titanyum dioksit nanometrik parçacıklar şeklinde bazı kozmetiklerde de kullanılabilir (tam olarak vücut kremleri ve makyaj); ayrıca güneş ışığını filtreleme, UV bileşenini bloke etme ve bazı güneş ürünlerinin formülasyonunda yer alır. Ancak şu anda titanyum dioksit tozlarının deriye sızıp kan dolaşımına girme ihtimalinin olup olmadığını anlamaya çalışmak için çok sayıda çalışma yapılıyor. bu, organizmadan uzaklaştırılamayacak kadar küçük inorganik parçacıkların (hayvan ve insan) organizmada maruz kalması ve ardından kalıcılığının neden olduğu ve potansiyel olarak bazı durumlarda dejenere olabilen inflamatuar süreçleri tetikleyebilen hastalıklardır. neoplazmalara;
- E171 baş harfleriyle gösterilen bir gıda boyası olarak (M&MS, yapay tatlandırıcılar, çörekler gibi renkli tatlılar ve atıştırmalıklar)
Halihazırda, titanyum dioksitin toplam zararsızlığı, bir katkı maddesi olarak yutulduğunda kanserojen potansiyeli ile ilgili olarak henüz kanıtlanmamıştır. Özellikle, bazı çalışmalar, titanyum dioksitin, crohn hastalığından etkilenen deneklerde bağırsak enflamatuar tepkisini artırma kabiliyeti nedeniyle parmağını işaret etti; bu nedenle, bu nedenle E171'in gıda kaynaklarını mümkün olduğunca azaltmalıdır.
ADI DOSE: Şu anda kabul edilebilir günlük doz henüz belirlenmemiştir.
