Kafein Nedir?
Kafein, Dünya gezegeninde en çok kullanılan sinirdir; bu bir alkoloid (atropin, nikotin, striknin, morfin vb. gibi) türünden pürin (çaydan elde edilen teofilin ve kakaodan elde edilen teobromin gibi) kahve tohumlarında ve bazı gıdalarda (guarana, enerji içecekleri, koka kola, kakao vb.) bulunur.
Gıdada Kafein
Gıdada kafeinin varlığı, hem ham maddenin ilk içeriğine hem de ekstraksiyon yöntemine bağlıdır, ancak en fazla miktarda içeren ürün mokadan elde edilen kahve sızıntısıdır (CUP BAŞINA yaklaşık 85 mg kafein).
İşlev ve Özellikler
Kafein, 45 dakikalık bir emilim hızına ve oldukça düşük bir yarı ömre sahiptir; aslında, sadece 4.5-6 saat sonra sinirin plazma içeriği, ilkinin %50'si kadar düşer.
Kafein, hem kalori kısıtlaması aşamalarında artan performans potansiyeli hem de doğrudan ve dolaylı lipolitik etkisi sayesinde sporda ve sağlıklı yaşamda yaygın olarak kullanılan bir uyarıcıdır; bununla birlikte, yetkili makamlar tarafından, izlemeye tabi, eskimiş bir madde olarak da değerlendirilir; anti-doping limiti, idrardaki kafein konsantrasyonlarını 0.012 mg/ml'den fazla olmayacak şekilde sınırlandırır; bu, sporcunun pozitif olarak kabul edildiği bir eşiktir, bu nedenle diskalifiye edilebilir.
Not: sinir bozucu kafein, ölçülü olarak alınmalıdır; bu ilke spor uygulamalarında da geçerlidir, bu nedenle tüketim dozlarına saygı duymak için SADECE performans / antrenmandan önce konsantre olmak, günün geri kalanında geliri sınırlamak esas olacaktır.
