Tip 2 Diabetes Mellitus'ta glikoz, bir kez bağırsak yolundan emilir ve kan dolaşımına dökülür - "hormonal aracın (insülin) değişmesi veya periferik tirozin kinaz reseptörlerinin yeterince etkili bir şekilde yakalanamaması nedeniyle - kalır. dolaşımda bir dizi negatif metabolik reaksiyona neden olur (NB. Sinir dokusu insülinden bağımsız tek dokudur).
Tip 2 Diabetes Mellitus, birçok yönü içeren bir hastalıktır, ancak TÜM klinik tabloları birleştiren, hiper-insülinemi ve hiperlipideminin (VLDL - hipertrigliseridemi) eşlik ettiği bir hiperglisemi (> 110 mg/dl) durumudur; Açıkçası, bu sıklıkla aşırı kiloya, hipertansiyonun kötüleşmesine, plazma proteinlerinin glikasyonuna, APO-B proteinlerinin pro-oksidasyonuna ve bunun sonucunda periferik reseptörlere bağlanma yeteneğinin AZALTILMASI (LDL hiperkolesterolemi), ateroskleroz, retinopati, nöropati riskinde artışa yol açar. diyabetik nefropati ve ayak.
; en yaygın endişe yaşam tarzı: uygunsuz beslenme ve karbonhidrat kötüye kullanımı, aşırı yağ kütlesi, kas kütlesi eksikliği, hareketsiz yaşam tarzı; diğerleri, insülin veya periferal reseptörlerin yapısal değişikliği gibi genetiktir. Elbette, nedenleri ne olursa olsun, Tip 2 Diabetes Mellitus için en etkili tedavi şunlardan oluşur:
- Fazla kilonun / obezitenin azaltılması
- Fazla karbonhidratların azaltılması ve beslenme dengesinin restorasyonu
- motor terapi
- farmakolojik tedavi
- Diğer metabolizmalar için tazminat.
Tip 2 Diabetes Mellitus için diyetin temel prensipleri şunlardır:
- Düşük kalorili (gerekirse)
- Genel glisemik yükün azaltılması
- Yemeklerin glisemik yükünün azaltılması
- Yemeklerin glisemik indeksinin düşürülmesi
- Sadece sebzelerde doğal olarak bulunan fruktoz veya süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunan laktoz tarafından temsil edilen basit karbonhidratların temini (muhtemelen basit CHO'lar toplam kalorinin yaklaşık %10-12'si kadar kalmalıdır).
Hangisi pratik bir bakış açısından şu anlama gelir:
- Lif bakımından zengin gıdaların seçimi ve rafine gıdaların eliminasyonu/büyük ölçüde azaltılması
- Tatlıların, tatlı gazlı içeceklerin, meyve sularının, bira ve unlu mamullerin kaldırılması
- Aşırı tatlı meyvelerin azaltılması ve konserve meyvelerin (şekerlenmiş, konserve, reçeller (şüpheli), susuz vb.)
- Antioksidan içeren gıdaları mümkün olduğunca artırın (sebzeler, meyveler çok şekerli DEĞİL).
Not. Aşağıdaki diyet örneği, halihazırda farmakolojik olarak telafi edilmiş bir tip 2 diabetes mellitus vakasına atıfta bulunmaktadır, bu nedenle makarna ve ekmek kullanımına izin verilmektedir; ancak, kan şekeri daha yüksek olsa bile, diyetin besin dengesini yağlar (kilo kaybını sınırlayacak) ve/veya proteinler (karaciğer ve böbrekleri aşırı derecede zorlayabilecek) lehine aşırı derecede bozmak mümkün olmayacaktır. üçüncü taraf yaşı).
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 1. GÜN
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 2. GÜN
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 3. GÜN
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 4. GÜN
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 5. GÜN
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 6. GÜN
Tip 2 Diyabet için Örnek Diyet - 7. GÜN