Öncül
Aşağıdaki endikasyonlar YALNIZCA bilgi amaçlıdır ve KİŞİSELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetesi ve bileşimi için müdahalesi gerekli olan doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen gibi profesyonellerin görüşlerinin yerini alması amaçlanmamıştır.
Hiperürisemi ve gut
Hiperürisemi, kandaki düzeylerini artırarak dokularda birikerek aşağıdakilere yol açan "ürik asit metabolizmasının değişmesi" ile karakterize bir hastalıktır. gut (Genetik temelli SEMPTOMİK patoloji, aynı zamanda yüksek düzeyde sakatlayıcı hale gelebilir);
Hiperürisemi, kullanılmayan ve birikmeyen pürin bazlarının (nükleik asitlerin azotlu bileşikleri - DNA ve RNA) aşırı sentezinden kaynaklanır; bu nedenle onları atmak için onları ürik aside dönüştürmek ve idrarla atmak gerekir. Ne yazık ki, atılım kapasitesi genellikle aşırı üretimini telafi edecek kadar hızlı değildir, bu nedenle "hiperürisemi" meydana gelir.Öte yandan, böbreklerin kendilerinin de ürik asidi plazmadan süzme yeteneğinde bir kusur gösterme olasılığı vardır, pürin üretiminden bağımsız bir başka hiperürisemi nedeni oluşturur. Bu nedenle hiperürisemi, hem aşırı pürin üretiminden hem de ürik asidi atma yeteneğinin azalmasından kaynaklanabilir.
Hiperürisemi, aşağıdakilerden oluşan gut semptomlarına neden olur: çeşitli yerlerde ürat birikintileri, ürat birikintilerine bağlı artritik benzeri eklem iltihabı, gut nefropatisi.
Hiperürisemi ve gut için diyet
Hiperürisemi diyeti, kandaki ürik asit seviyelerini düşürmeyi amaçlayan bir diyettir; herhangi bir hiperürisemi diyetinin 4 temel özelliği vardır:
- Pürin alımını bozar
- Su alımını önemli ölçüde artırır
- Herhangi bir etil alkol kaynağını ortadan kaldırın
- Normal bir kiloyu indükler veya korur ve obezite ile savaşır.
En fazla pürin içeren yiyecekler şunlardır: hamsi veya hamsi, sardalye, şekerleme, karaciğer, böbrek, beyin, et özü, av eti.
Orta derecede pürin içeriğine sahip olanlar tarafından takip edilir: genel olarak etler, kümes hayvanları, balık, kabuklular, tütsülenmiş etler ve sosisler; bezelye, fasulye, mercimek, kuşkonmaz, ıspanak, karnabahar, mantar.
Pürinleri düşük olanlarla sonuçlandırmak: süt, yumurta, peynir, sebzeler (yukarıda listelenenler hariç), meyve, makarna ve diğer tahıllar (buğday tohumu ve kepekli ürünler hariç).
Glikoz ve polimerlerinden zengin bir diyetin ürik asit atılımını desteklediğini, fruktoz ve yağlardan AŞIRI derecede zengin bir diyetin ise ürik asit atılımını kolaylaştırdığını göz önünde bulundurarak. Diğer birçok metabolik hastalıkta olduğu gibi, hiperürisemi için de biyokimyasal parametrelerin diyetteki pürinlerin azaltılmasından ziyade aşırı kilo/obezitenin azaltılmasından daha fazla fayda sağladığı gösterilmiştir Not: Hiperürisemi ve gut için diyet genellikle düşüktür. diyet lifi.
Faydalı takviyeler
Hiperürisemi ve gut hastalığına karşı etkili hiçbir takviye yoktur; bununla birlikte, genellikle bunlar, sürekli tedavi için allopurinol, probenesid ve sülfinpirazon gibi doktor tarafından verilen spesifik ilaçların kullanılmasını gerektiren genetik yatkınlıkla ilgili bozukluklardır. akut durumlar, kolşisin ve NSAID'ler faydalı olabilir.
Örnek
- Obez emekli, avcı ve balıkçı; günde 500 ml şarap içiyor.
Gut Diyet Örneği - 1. Gün
Gut Diyet Örneği - 2. Gün
Gut Diyet Örneği - 3. Gün
Gut Diyet Örneği - 4. Gün
Gut Diyet Örneği - 5. Gün
Gut Diyet Örneği - 6. Gün
Gut Diyet Örneği - 7. Gün
.jpg)
