epigean macromycetes mantarlarına dayalı olarak korunmuş - tabiri caizse ormanın klasikleri.
Etiketler:
bisikletçilik şekerleme kilo vermek için egzersiz
Tuz (sodyum klorür) veya sülfit gibi gıda katkı maddeleri kullanılmadan kurutulabilme özelliğine sahiptirler, bu nedenle korunsalar bile sağlıklarını kaybetmezler ve yenilendikten sonra dikkate alınmalıdırlar. taze mantarlarla neredeyse aynı.
En ünlü kurutulmuş mantarlar porcini veya cinsin mantarlarıdır. çörek; bilinen türler ona ait edulis, hava yolu, aestivalis Ve pinofilus. Diğer kuru mantar türleri şunlardır: chanterelles veya chanterelles veya chanterelles, shiitake, maitake vb.
