Karbonhidratlar monosakkaritler, disakkaritler, oligosakkaritler ve polisakkaritler olarak ikiye ayrılır; monosakkaritler arasında, bir substratın bakteriler tarafından biyotransformasyonunun sonucu olan biyoteknolojik kökenli dekstranlar ve siklodekstrinleri hatırlamak önemlidir; dekstranlar, hemorajik şokların üstesinden gelmek için uygun preparatların formülasyonunda önemlidir, bunun nedeni, plazmaya benzer tutarlılık ve fizyolojiye sahip olmalarıdır; dekstranlar ayrıca göz damlası formülasyonunda da faydalıdır. Siklodekstrinler, çayın aromatizasyonu için mikro kapsüllemede kullanılır.
Karbonhidratlar arasında, nişastanın kısmi hidrolizinin sonucu olan, çocuklar için gıdaların hazırlanmasında koyulaştırıcı olarak veya diyet müstahzarlarında granül veya katkı maddesi olarak kullanılan maltodekstrinleri hatırlamak da önemlidir. sebze krallığı söz konusu olduğunda, nişasta ve selülozu düşünüyoruz.
"Karbonhidrat İlaçları" ile ilgili diğer makaleler
- ergot
- farmakognozi
- Nişasta - nişastalı ilaçlar
