Yeme davranışının değerlendirilmesi

Düzenleyen Doktor Izzo Lorenzo

Yeme davranışının dürüst, eksiksiz ve doğru bir değerlendirmesi, atılacak ilk adımdır. Gün boyunca ev dışında bağımsız yemek seçimleri yapmak için bir veya daha fazla fırsat vardır.

Evden uzakta: gençlerin favori destinasyonları barlar veya fast food mekanlarıdır ve seçimler çoğunlukla, tadı hoş ve tüketimi pratik olmasına rağmen, hem çok zengin olduğu için hem de beslenme açısından yetersiz olan ürünlere yöneliktir. hem lif hem de vitamin yönünden fakir oldukları için kalori, yağ ve tuz bakımından zengindir. Bu tüketim çok sık olursa beslenme dengesizliklerinden kaynaklanan riskler belirlenebilir.

Ailede: Ailede bile çocuklar genellikle süt, yoğurt, balık, sebze ve meyve gibi belirli geleneksel gıdaların tüketimini ortadan kaldırma veya azaltma eğilimindedir. Bu nedenle, evde her zaman bu yiyecekleri bulundurmak ve bunun yerine tatlılardan, gazlı içeceklerden, patates kızartmasından, atıştırmalıklardan vb. kaçınmak iyi olur; tüm bunlar ana öğünler dışında bile dengesizlikleri telafi etmek ve boşlukları doldurmak için. Her kişi, enerji ve beslenme ihtiyaçları ile uygunluğu doğrulamak için kalori ve besin açısından günlük alımı hesaplayabilmelidir.

Öz-düzenleme ve eleştirel vicdan: Besin seçimlerini ve yaşam tarzını öz-düzenlemede etkili bir şekilde başarılı olmak kolay değildir.Bu ancak kişinin beslenme gereksinimlerine uygun yiyecek seçimlerini dayatma yerine, kişinin beslenme ihtiyaçlarına uygun yiyecek seçimlerine götüren eleştirel bir bilincin oluşmasıyla gerçekleşebilir. kültürel, sosyal, psikolojik veya mitleri ve/veya modaları türe göre şartlandırma; bu yol aynı zamanda aktif ve sağlıklı bir yaşam tarzının benimsenmesini, muhtemelen bir spor pratiğinin eşlik etmesini de içerir.

Çoğu çocuk tarafından takip edilen beslenme düzeni, genellikle var olmayan veya neredeyse hiç var olmayan bir kahvaltı, hızlı bir öğle yemeği ve genellikle televizyon karşısında tüketilen "doyurucu bir akşam yemeği; genellikle bu aynı zamanda bir dizi çeşitli atıştırmalık veya yiyecekle ilişkilendirilir. ara öğünler (atıştırmalıklar, simit, cips, gazlı içecekler vb.).
Bu yanlış beslenme alışkanlıklarını değiştirmek için öncelikle gün içinde öğünlerin doğru bir şekilde dağıtılması gerekir. Örneğin, kahvaltı genellikle gözden kaçar ve bunun yerine günlük toplam kalorinin en az %20'sini sağlamalıdır. Sabahları vücudun enerji ile yakıt ikmali yapması gerektiğinin farkında olmalıyız.
Her gün iyi yemek yemek, yalnızca kişinin iştahını ve tat alma duyusunu tatmin etmek için yemek tüketmek değil, aynı zamanda vücudun düzgün çalışması için doğru miktarda enerji, besin, su ve diyet lifinin girmesini sağlamak anlamına gelir.

Doğru davranış:

1. Kilonuzu normal sınırlar içinde tutun ve fazlaysa uygun bir diyete geçişi zamanla ertelemeyin;
2. Bileşenleri açısından dengeli ve seçenekler açısından çeşitlilik gösteren bir beslenme modeli benimsemek (kalorisi daha az olan yiyecekleri seçin ve taze meyve, sebze ve su gibi lif açısından zengin sebzeleri tercih edin);
3. yemeklerin ritmini rasyonelleştirin;
4. İyi düzeyde fiziksel egzersiz yapın ve aktif ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyin.