Dioksin nedir?
Dioksin, aşırı toksisitesi ve çevrede kalıcı, kılcal ve her yerde bulunan dağılımı ile ünlü bir maddedir.
Moleküler formülünde, çok sayıda oksijen atomu ile birleştirilmiş ve klor molekülleri ile çeşitli pozisyonlarda konjuge edilmiş iki benzen halkasını tanırız. Dioksin, benzer zararlı etkilere neden olurken farklı derecelerde toksisiteye sahip olan, karakteristikler ve toksisite (dioksinler ve furanlar) ile yakından bağlantılı daha geniş bir kimyasal bileşik ailesinin parçasıdır.
Akut ve kronik zehirlenme
Genel tabirle, basitçe dioksinden bahsettiğimizde, genel olarak, homonim kategorisine ait tüm maddelerin en zehirlisi olan ve aynı zamanda Seveso dioksin olarak da bilinen TCDD'yi (2,3,7,8 tetrakloro-dibenzo-dioksin) kastederiz. 1976'da aynı adlı şehirde meydana gelen felakete gönderme). O "yılın Temmuz ayında, herbisit üretimine adanmış bir tesiste meydana gelen bir kazanın ardından, büyük miktarlarda dioksin salındı ve komşu bölgelerin sakinlerinin sağlığı üzerinde çok ciddi yansımaları oldu. Dioksin aslında kanserojendir ve bu nedenle uygun konsantrasyonlarda çeşitli kanserlere - özellikle lenfomalar, karaciğer ve meme kanseri - tiroid hastalığı, endometriozis, diyabet ve bağışıklık, hematopoietik ve üreme sistemlerinde hasara neden olabilir.
Akut dioksin intoksikasyonunun bir başka tipik belirtisi, toksik maddeye yoğun maruziyetin ardından vücudun herhangi bir yerinde ve herhangi bir yaşta ortaya çıkan jüvenil akneye benzer şekilde kloraknedir.
Dioksin tehlikesi sadece tıbbi ve bilimsel araştırmalarla değil, aynı zamanda "Dioksin içeren ve son derece güçlü bir yaprak dökücü olan Agent Orange'dan etkilenen Seveso sakinlerinin ve Vietnam köylerinin sağlığı üzerindeki yansımalarının doğrudan gözlemlenmesiyle" de doğrulandı. 1964-1975 çatışmasında Amerikalılar.
biyobirikim
Dioksin tehlikesi, ekosistemlerde uzun süre kalarak artar; atmosferik akımlarla taşınarak, uçuculuğu nedeniyle, kaynağından da çok uzak alanlara düşer, suyu ve toprağı kirletir ve daha sonra hayvan yemine ve buradan da insana geçer.
Organizmada, yağda çözünen dioksin, yağ dokusunda konsantre olur ve birikir; "insan" için yarı ömür 7 ila 11 yıl arasında değişir (bu süre, birikmiş olanın% 50'sini "atmak" için gereklidir). doz).
Biyobirikim, küresel ölçekte kontaminasyon ve anne sütü yoluyla eliminasyon fenomeni, nesiller arası zararın olası ve endişe verici bir olasılığını da ortaya koymaktadır; bu nedenle tehlike, kanserojen veya sağlık için başka bir şekilde tehlikeli olarak kabul edilen dozlardan çok daha düşük dozlarda bile somut olabilir. .
Her halükarda bu, kısa vadede muhtemelen çok ciddi olmayan (kesinlikle medya tarafından periyodik olarak yapılan alarmlardan daha düşük), ancak geleceğimizi ve çocuklarımızın geleceğini korumayı kesinlikle ihmal etmememiz gereken bir tehlikedir.
Üretim ve Kirlilik
Dioksin ve analogları pratik kullanımda değildir; bu nedenle kasıtlı olarak üretilmezler, ancak bir dizi kimyasal reaksiyon sırasında oluşurlar. Örneğin, dökümhaneler, kağıt hamuru ağartma, atık yağ yakma, evsel ısıtma ve yol trafiği gibi klorlu bir ortamda endüstriyel yakma işlemleri sırasında istenmeyen safsızlıklar olarak üretilirler.
Dioksinlerin en önemli üreticileri arasında, özellikle PVC ve diğer klorlu bileşikler gibi plastik artıkları yaktıklarında atık yakma fırınları bulunmaktadır. Bununla birlikte, çoğu, benimsenen teknolojilere bağlıdır ve son yıllarda, en azından bu konuda yeterli önlemleri almış ülkelerde, yakma fırınlarından dioksin salınımı önemli ölçüde azaltılmıştır.
Buna rağmen, her iki ülkede de izin verilen maksimum dioksin seviyelerini belirleyen "Avrupa Birliği" tarafından bu alanda alınan medya kepçeleri ve sıkı önlemler nedeniyle sorun periyodik olarak tüketicileri ve gıda maddelerinin kontrolünden sorumlu personeli alarma geçirmektedir. "insan ve hayvan beslenmesi.
Dioksin riskine en çok maruz kalan gıda ürünleri, yağlı kısımlar (özellikle lüfer ve somon gibi tereyağı ve yağlı balıklar), süt ve türevleridir; hayvanın besin zincirindeki konumu ve üremesi için belirlenmiş alanların kontaminasyon derecesi önemli bir rol oynar.
