Shutterstock
Su, yetişkin bir organizmanın ağırlığının yaklaşık %55'ini oluşturur.
Toplam vücut kütlesinin yüzdesi olarak değerlendirilen "görünüşte" önemsiz bir azalma, deneğin psiko-fiziksel performansını tehlikeye atabilir. Kayıp %10'a ulaştığında ciddi ve potansiyel olarak ölümcül komplikasyonlar ortaya çıkar.
Vücut sıvılarının kaybı esas olarak aşağıdakilerle oluşur:
- Terlemek;
- İdrar;
- Dışkı;
- Pulmoner ventilasyon (sinüslerdeki ve konkalardaki havanın nemlendirilmesi);
- öğürdü.
Dehidrasyon esas olarak şunları etkiler:
- Gastrointestinal enfeksiyöz patolojileri (kusma ve ishal varlığında), böbrek, endokrin, yeme bozuklukları (anoreksi) vb. Hastalar;
- Çocuklar: az gelişmiş bir susuzluk uyaranına sahiptir;
- Yaşlılar: verimsiz bir susuzluk uyaranına sahiptirler; dahası, zamanla vücut daha az su tutma eğilimindedir;
- Sporcular: Özellikle yaz mevsiminde sedanterlere kıyasla neredeyse katlanarak terlemeleri vardır;
- Aşırı yorucu veya sıcak ortamlarda çalışanlar: mutfak çalışanları, tarım işçileri vb;
- Ketojenik gibi aşırı diyetler uygulayanlar veya diüretik kullananlar.
Yayınlanan materyal, doktorların ve ders kitaplarının genellikle Dehidrasyon tedavisi için dağıttığı tavsiyelere, önerilere ve genel çözümlere hızlı erişim sağlamayı amaçlamaktadır; bu tür endikasyonlar hiçbir şekilde hastayı tedavi eden ilgili hekimin veya sektördeki diğer sağlık uzmanlarının görüşünün yerini almamalıdır..
ancak yalnızca değil), tetikleyici ajanı iyileştirin.- Vücut ağırlığının azaltılması.
- Kas krampları.
- Diürezin azaltılması.
- Koyu idrar.
- Dudaklarda, ciltte ve mukoz membranlarda (burun, ağız, gözler vb.) kuruluk.
Şiddetli vakalarda:
- Artan vücut ısısı.
- Gözlerin derinleşmesi.
- Artan kalp atış hızı.
- Duyuların bulanıklaşması.
- Ağlarken gözyaşı eksikliği.
- Ekstremitelerin soğukluğu.
Not: %2-3'lük bir kaybın elde edilmesinin zor olmadığını unutmayın. Tartı, kısa veya çok kısa sürede ağırlıkta önemli bir azalma gösteriyorsa, bu neredeyse kesinlikle dehidrasyondur.
Dikkat! Bilinç kaybı durumunda (örneğin çok yoğun atletik performans sırasında), müdahaleden önce durumu daha da kötüleştirmemek için bir doktora danışmanız gerekir. Aslında, herkes hipokalemi (potasyum azalması) ile ilgili semptomların bazılarının dehidratasyona (asteni, zihinsel karışıklık, halsizlik ve kas krampları, felç) çok benzer olduğunu bilmiyor.Potasyum eksikliği olan bir organizmayı zorla hidrate ederek, durumu daha da kötüleştirir.
Dehidrasyonun klinik kesinliği elde edildikten sonra hızlı ve etkili bir rehidrasyon ile devam etmek esastır. En iyi yöntemler şunlardır:
- Kolayca emilen bir çözelti içerek.
- Hasta bilinçsizse veya özellikle ciddiyse, acil servis intravenöz "glukohidrosalin infüzyonu (damla)" uygulayacaktır.
- Akut faz bittiğinde, ilerleyici bir rehidrasyon sağlamak gereklidir. Organizma doldurulması gereken bir "kap" değildir. Hem su hem de besinler, karmaşık bir zar sistemi aracılığıyla ve konsantrasyon gradyanlarından, özel kanallardan vb. yararlanarak bir dokudan diğerine hareket eder. Bu nedenle, rehidrasyon "ilerleyici, uzun süreli ve bazı çok özel beslenme ilkelerine saygılıdır (aşağıya bakınız).
- Taze meyve ve sebzeler: VI ve VII temel gıda grupları, diyette su ve potasyum alımına en çok katılanlardır.Porsiyonlar günde 3-6 olabilir ve 50 ila 300g arasında değişebilir.
- Minestroni: Pişmiş sebzelere dayanırlar, ancak daha fazla su içerme avantajına sahiptirler. Buna ek olarak, sebzeli pişmiş diğer tariflerin aksine, sebzeli çorbanınki herhangi bir mineral kaybına uğramaz Meyve suları, santrifüjlenmiş ve smoothie'ler: ikincil öğünlerde tüketilmelidir.
- Çay ve bitki çayları.
- Süt ve yoğurt: Çok yüksek su içeriğine sahiptirler; porsiyonlar günde 1-3'tür (süt için 250ml ve yoğurt için 125g).
- Taze et, balık ve yumurta: Uygun pişirme yöntemleri kullanılarak, bu yiyecekler aynı zamanda hidrasyonun desteklenmesine de yardımcı olur.Çiğ, suda kaynatılmış, vakumlu, buharda pişirilmiş, basınçlı ve kavanozlarda pişirilmesi tavsiye edilir. folyoda bile pişmez, kabukta pişirilir ve sote edilmez.
- Hububat ve baklagillere dayalı ilk et suyu yemekleri: bu nişastalı tohumların (veya türevlerinin) sonunda ıslatılması ve pişirilmesi, hidrasyonlarını %100-200 oranında artırır. Porsiyonlar günde 1-2'dir ve 30g ila 80g yiyecek ve 250-500ml et suyu veya su arasında değişir. Ancak et suyu tariflerini tercih ederseniz sıvı miktarı da 4 kat artar.
- Korunmuş, pişirilmiş veya kurutulmuş meyve ve sebzeler: reçeller, pişmiş ve sıkılmış otlar, konsantreler, şekerlenmiş veya kurutulmuş meyveler, vb.
- Yaşlı peynirler: Taze peynirlerin aksine düşük su konsantrasyonuna sahiptirler.
- Korunmuş, pişirilmiş veya suyu alınmış et ve balık: fazla pişmiş ve konsantre et sosları, uzun süre ızgarada pişirilmiş, kurutulmuş etler ve kurutulmuş sosisler vb.
- Taze ekmek ve ilk yemeklerin yerine ekmek çubukları, krakerler, bisküviler ve krutonlar.
Bazı moleküller idrar söktürücü olabilir ve suyun atılımını kolaylaştırabilir; bunların arasında her şeyden önce şunu hatırlıyoruz:
- Etil alkol: Güçlü idrar söktürücüdür.
- Uyarıcılar: En yaygın olanı kafeindir. Esas olarak kahve, bazı enerji içecekleri ve termojenik gıda takviyelerinde bulunurlar.
- Keton cisimleri: Organizma tarafından karbonhidrat eksikliğinde üretilirler.Ketojenik diyetlerin veya zayıflamaya yönelik dengesiz beslenme rejimlerinin tipik bir örneğidir.Çok güçlü bir ozmotik güce sahip olduklarından, böbrekler tarafından süzüldüklerinde içerdikleri çok fazla suyu da alırlar. kan plazmasında.
- İdrar söktürücü etkiye sahip şifalı bitkiler: karahindiba, altın Başak, atkuyruğu, huş ağacı, ardıç, ısırgan otu, çimen ve kuşkonmaz.
- Ağız yolu.
- İntravenöz yol (damla).