Aramızda kim çocuklarla ya da sevdikleriyle henüz Noel ağacı hazırlamadı?Şimdi hava kutlama kokuyor ve biz tam anlamıyla güzel renkli ağaçların istilasına uğradık! Ama eminim çoğumuz doğrudan masaya bir ağaç hazırlamadık! Endişelenme, önerdiğim güzel bir doldurulmuş puf böreği ağacı: hepsi yemek için!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 306 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr puf böreği
- Pişmiş yemek: 130 gr ıspanak
- 130 gr taze ricotta
İhtiyac duyulan malzemeler
- Pişirme kağıdı
- Fırın tepsisi
- Bıçak
- çatal veya kaşık
Hazırlık
- Dikdörtgen puf böreğini açın (veya evde hazırlayın) ve bir yağlı kağıt üzerine yerleştirin.Küçük bir bıçakla, büyük, stilize bir köknar şeklini elde etmek için hamuru kazıyın: taç için bir üçgen ve gövde için bir dikdörtgen.
- Küpleri bir kenara koyun.
- Ağaç şeklini taze ricotta ve ıspanakla doldurun (önceden pişirilmiş ve baharatlanmış).
Bazı tavsiyeler doğru!
İsrafı önlemek için, ağacın şeklinin boyutu, yaprağın yarısından biraz fazlasını kapsamalıdır. Kesikler, ağaç için bir örtü görevi görür.
Dolgunun kalınlığı abartılı olmamalı ve kenarlardan yaklaşık yarım santimetre mesafe bırakmaya dikkat ederek dolgu yüzeye eşit olarak dağıtılmalıdır: Bu hileler, hatasız mükemmel bir pasta ağacı oluşturabilmek için faydalıdır!- Milföy hamurlarını, üst üste binmeden, ağaç tamamen kaplayacak şekilde dolgunun üzerine yerleştirin.Puf böreği ağacını ters çevirin, böylece artıklar (yani düzensiz kısım) tavaya temas etsin.
- Ağacın ucunda daralan ve gövdeye yaklaştıkça genişleyen hayali bir merkezi çizgi çizin: çizgi, ağacın dallarının başlayacağı bir iz görevi görür. Keskin bir bıçakla, hayali çizgiden başlayıp ladin kenarında biten yaklaşık 1 santimetre genişliğinde şeritler elde etmek için yatay kesimler yapın.Gövdeye gelince, dikey şeritler yapın.Her şeridi kendi üzerine yuvarlayarak bir örgü oluşturun. videoya bakmanız önerilir.
Bazı alternatifler
İsteyenler hamurun yüzeyine hafif çırpılmış yumurta ile fırçalayabilirler: Bu düzenleme parlak bir yüzey elde edilmesini sağlar.
Alternatif (vejeteryan olmayan) bir dolgu için şunları öneriyoruz: jambon ve ıspanak, jambon ve ricotta, somon ve krem peynir. Taze süzme lor peynirleri (örn. mozzarella), pişirme sırasında peynir altı suyunu kaybetme eğiliminde olduklarından ve böreği yumuşattıkları için tavsiye edilmez.- 200 °C'de, statik fonksiyonda, yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve puf böreği ağacını masanın ortasına yerleştirin: konuklar ağacın dallarını sıyırarak kendilerine servis yapabilirler.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu güzel puf böreği ağacı gerçek bir dahidir: onu tatiller için zarif bir şekilde ayarlanmış masanın ortasına yerleştirmeyi düşünün! Milföy ağacınız bir efekt merkezine dönüşecek!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Ispanaklı ve Ricottalı Puf Böreği, mezeler grubuna ait bir besindir.
Ortalama bir enerji alımına sahiptir. Kaloriler esas olarak lipitler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanır.
Karbonhidratlar esas olarak yüksek biyolojik değere sahip karmaşık, doymamış yağ asitleri ve peptitlerdir.
Lifler orta miktarlarda bulunur ve kolesterol aşırı değildir.
Ispanaklı ve ricottalı puf böreği her diyet için uygun değildir, klinik beslenmede aşırı kilolu ve/veya metabolik hastalar için sınırlandırılmalıdır.
Süt ürünlerinin varlığı, bu tarifi laktoz intoleransı beslenme için uygun kılmaz.Glüten içerir ve çölyak hastalığı için diyet planına uygun değildir.
Vejetaryen felsefesine uygun (hayvansal peynir mayası izi olmadığı sürece) ama vegan olana uygun olmayan bir besindir.
Ortalama porsiyon yaklaşık 30-400 g'dır (90-120 kcal).
