Selam beyler! Bugün bu videolu derse (video tarifi) size çok önemli bazı hedefleri göstererek başlamak istiyorum:
- Optimal psiko-fiziksel durumun başarılması
- Fazla yağın azaltılması
- Hoşçakal açlık sancıları
Onları birlikte hazırlayalım!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 155 KCal Kalori
-
Malzemeler
Baz için
- 30 gr buğday kepeği
- 10 gr peynir altı suyu proteini
- 40 gr (1 orta boy) yumurta akı
- 30 ml yağsız süt
- 10 gr fruktoz
Dolgu için
- 20 ml yağsız süt
- 3 gr jelatin tozu
- 15 gr fruktoz
- 15 gr acı kakao
- 1 rendelenmiş işlenmemiş portakal kabuğu
- 120 gr yağsız ricotta
İhtiyac duyulan malzemeler
- Hassas ölçek
- Geniş kase
- Tahta kaşık
- Fırın tepsisi veya dikdörtgen kalıp
- Pişirme kağıdı
- Uzun bıçaklı bıçak
- Elek
- Rende
Hazırlık
- İlk önce çubukların tabanını hazırlayın. Bir kapta buğday kepeği ile yumurta akı, fruktoz, toz proteinler ve yağsız sütü karıştırın: sert fakat kolayca kalıplanabilen bir karışım elde etmeniz gerekecek.
- Elde edilen karışımı pişirme kağıdına yayın, spatula veya bıçakla 10X20 cm ölçülerinde bir dikdörtgen elde edecek şekilde şekillendirin.Dikdörtgenin yüzeyinin nemli bir bıçakla düzleştirilmesi tavsiye edilir.
basitleştirmek için
Yağlı kağıt serilmiş erikli kek kalıbına hamuru dağıtarak tabanı dikdörtgen yapmak mümkündür.- Çubukların tabanını önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
- Bu noktada, çubukların kapağını hazırlayın. Sütü ısıtın ve içindeki toz jelatin ve fruktozu çözün.
- Yağsız ricotta'yı (mümkünse elenmiş) şekersiz kakao tozu ve süt, jelatin ve fruktoz karışımı ile karıştırın: kalın ve kompakt bir krema elde etmeniz gerekecektir.
- Ricotta ve kakaolu kremayı gevrek tabanın üzerine dökün ve bıçak yardımıyla düzeltin, jelatinin etki etmesi ve koyulaşması için buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
- Pastayı buzdolabından çıkarın ve 6 bar alın. Biraz portakal kabuğu rendesi rendeleyin ve çubukların yüzeyine dağıtın.
- Zone diyet çubukları buzdolabında, hava geçirmez bir kapta sıkıca kapalı olarak 5-7 gün saklanabilir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Zone Diyeti gereği bu lezzetli barların sağladığı kalorinin %30'u proteinden, %30'u yağdan ve kalan %40'ı da karbonhidratlardan gelir. Umarım tarifim bölge diyetinizde size yardımcı olabilir: Sonuçtan memnun kalacağınıza eminim!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Zone Diet Cocoa Bars, Barry Sears tarafından ortaya atılan ünlü diyete uygun atıştırmalıklardır. Besinsel enerji dökümü (yaklaşık olarak) %30 protein, %30 lipid ve %40 karbonhidrattır (büyük ölçüde kepekten fruktoz ve nişasta tarafından sağlanır). Lifler bol (glisemik indeks avantajına göre) ve kolesterol orta düzeydedir.Zone Diet Kakao Barları herhangi bir diyete uygundur.Zone Diet Kakao Barlarının ortalama kısmı yaklaşık 40-50g (65-80kcal).
