Bugün 20 Ekim: Bu tarihe özellikle bağlıyım: 4 yıl önce bugün olduğu gibi mezun oldum, tam 2 yıl önce ilk video tarifimi çektim (çok utandım!). Bu yüzden şimdiye kadarki en basit erik keklerinden biriyle kutlamak istiyorum, favorilerimden biri: yoğurt erik keki.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 290 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr yoğurt
- 140 gr şeker
- 90 ml mısır yağı
- 200 gr beyaz un tipi 00
- 70 gr frambuaz
- 1 poşet (16 gr) kabartma tozu
- 1 vanilya çubuğu
- 120 gr (2 orta boy) yumurta
- Süslemek için: 20 gr toz şeker
İhtiyac duyulan malzemeler
- Ekmek tavası (30cm x 10cm x 10cm)
- Elek
- tas
- Fırçalamak
- Ölçek yiyecekleri tartar
Hazırlık
- Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.
- Bir kapta yoğurt, yumurta, şeker ve yağı birleştirin.Bu aşamada elenmiş beyaz un, buğday nişastası ve bir paket kabartma tozunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile yarı kıvamlı bir krema elde edene kadar karıştırın.
Bunu biliyor muydun
Bu erik keki hazırlamak için malzemeleri dikkatli tartmaktan kaçınabilir ve yoğurt kavanozunu ölçü kabı olarak kullanabilirsiniz. Bu durumda dozlar şunlardır: 2 kap yoğurt, 3 kap un, 1 kap buğday nişastası, 2 düşük kap şeker ve 1 kap tohum yağı, buna 2 yumurta, poşet daha sonra eklenecektir. maya ve tatmak için bir aroma.- Vanilya kabuğunu kesin, çekirdeklerini bıçakla kazıyın ve karışımı tatlandırın.
- Bir somun tepsisini çok az tereyağı (veya sıvı yağ) ile yağlayın ve unlayın ve ince bir beyaz un tabakası serpin. Karışımı kalıba dökün.
- Yüzeye bol şeker taneleri serpin ve hemen önceden ısıtılmış fırında (180 °C) 35-40 dakika pişirin. Erikli keki kalıptan çıkarmadan önce, kekin içinin bile mükemmel piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapmanızı öneririz.
- Erikli keki kalıptan yavaşça çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Kısacası, herhangi bir bahane tatlı yapmak için iyidir! Bu erik keki çok seviyorum ve ilk videolu tarifin üzerinden geçen iki yılı kutlamak için tüm ekibimle birlikte yemek için sabırsızlanıyorum! Beni takip edip bana yazdığınız için hepinize teşekkür ederim. Sizi ve bu harika işi seviyorum. .Ayrıca hafif çikolatalı erik deneyin
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Yoğurt Plumcake, kalorileri esas olarak karbonhidratlardan ve lipitlerden gelen oldukça enerjik bir tatlıdır.
Yağ asitleri ağırlıklı olarak doymamıştır, kolesterol önemlidir, lif ise yetersizdir.
Yoğurtlu Plumcake, fazla kilolu, diyabetli ve hiperkolesterolemiye karşı diyet için çok uygun değildir.Çölyak ve laktoz intoleransı olan diyet için uygun DEĞİL bir yemektir.
Yoğurt Plumcake'in ortalama kısmı yaklaşık 30g'dir (90 kcal).
