Merhaba arkadaşlar %100 süper lezzetli bir ilk yemek hazırlamaya hazır mısınız? Çoğumuz, doğu kültürlerinin tipik özelliği olan soya eriştelerini severiz. Çoğu zaman, süpermarkete gittiğinizde, hazır soya fasulyesi ezmesi alırsınız (yeşil soya fasulyesinden yapılmış!), Bunun gibi. Burada ise hayatımızı zorlaştırmayı seven bizler, sarı soya spagettiyi kendi ellerimizle hazırlayıp, karides ve biber bazlı bir sosla tatlandıracağız.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 149 KCal Kalori
-
Malzemeler
Soya fasulyesi ezmesi için
- 100 gr beyaz un tipi 00
- 100 gr soya unu
- Yaklaşık 120 ml su
sosu için
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 200 gr karides
- 50 gr fasulye filizi
- 400 gr biber
- 1 çay kaşığı zencefil
İhtiyac duyulan malzemeler
- Geniş kase
- pasta tahtası
- Gıda kesme tahtası
- Seramik bıçaklar
- Pişirme kabı
- Karidesleri haşlamak için güveç
- Makarna pişirmek için güveç
- Servis tabağı
Hazırlık
- Soya fasulyesi ezmesini bu videoda gösterildiği gibi hazırlayın.
Hızlıca
Soya fasulyesi ezmesini evde hazırlamak için 100 gr soya unu, 100 gr beyaz tip 00 un ve 120 ml suyu karıştırmanız yeterlidir.- Hamuru merdane ile açın ve özel makarna gitarı ile spagetti veya tagliolini yapın.
- Sosu hazırlayın: Biberleri yıkayın ve yenmeyen kısımlarını çıkarın. Onları bir beze haline getirin ve bir tavada çiseleyen yağ ve bir tutam tuz ile kızartın, kısık ateşte yaklaşık on dakika pişirin.
- Fasulye filizlerini ekleyin ve biberlerle soteleyin.
- Bu arada karidesleri suda kızartın: birkaç dakika yeterlidir. Karidesleri sebzelere ekleyin ve bir tutam toz zencefil ve biraz tatlı kırmızı biber ekleyerek her şeyi baharatlayın.
- Makarnayı kaynayan, hafif tuzlu suda birkaç dakika haşladıktan sonra sosa ekleyin ve hemen servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Ne dersin, tarifimi beğendin mi? Klasik süper ince soya eriştesine "kişisel ve alternatif bir yorum yaptım. Her gün yeni tarifler icat ederek eğlenin: Kişisel Pişirici'ye göre yemek yapmak bizi mutlu ediyor.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Karidesli ve biberli ev yapımı soya spagetti, vücut için yararlı besinler açısından zengin, dengeli bir ilk yemektir; dahası, bileşimleri sayesinde, kesinlikle düşük veya orta düzeyde bir glisemik indekse sahiptirler. DİKKAT! Karidesli ve biberli ev yapımı soya spagettisinin enerji alımı, tamamen kuru olan ve daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip geleneksel irmiğin aksine, makarna pişirmeden önce zaten hidratlandığından son derece düşüktür.Karides ve biberli ev yapımı soya eriştesi 200-250 gr. (250-310kcal).
not. Yemeğin lipid profilini doğru bir şekilde belirlemek için gerekli hiçbir bilgi yoktur.
