Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırmak, özellikle mutfakta daha az yetenekli olanlar için çok basit bir uygulama değildir. Anneannelerimizden kalma kural bize çiğ yumurtayı - şişmiş noktasından - bir kasenin kenarına hafifçe vurmayı öğretir: bu şekilde, kuvvet uygulayarak kabuğu ikiye bölebilecek şekilde bir çatlak oluşacaktır. Daha sonra sarısı birkaç kez bir yarım kabuktan diğerine aktarılır, kayarak akinin alttaki kapta toplanması sağlanır.Ancak kabuğun kırılması sırasında bazı durumlarla karşılaşabiliriz. rahatsızlık: aslında, yumurta sarısının yumurta beyazında çökelmesi nadir değildir, bu da yumurta beyazını tarifin amaçları için kullanılamaz hale getirir.Yöntemin kötü hijyeninden bahsetmiyorum bile: kabukta bulunan mikroorganizmalar temas edebilir Bu uygulamayı kolaylaştırmak için Alice ve My-personaltrainer, sizi suskun bırakacak kusursuz bir yöntem önerir! Sarıları beyazlardan ayırmak hiç bu kadar kolay ve eğlenceli olmamıştı kurum: sadece bir kase ve plastik bir şişe almamız gerekiyor!
Tarifin Kimlik Kartı
-
Malzemeler
- Q.b. yumurta
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kapaksız boş plastik şişe
- tas
.jpg)
.jpg)
