iyi yağlar, K vitamini ve folik asit içeren avokadoyu buluyoruz.Bir avokadonun yarısı (100 gram) 487 mg potasyum veya günlük ihtiyacın %10'unu içerir.Ayrıca, hipertansiyonu önlemeye yardımcı olabilir: potasyumu artırma tuz alımını azaltır (sodyum) Sodyum büyük miktarlarda alındığında zararlı olabilir ve genellikle tuz için can atma başka sorunları gizler.
Avokado, çoğu meyve gibi sodyumda düşüktür. Bir avokadonun yarısı, önerilen diyet alımının sadece %0.5'i olan 7 mg sağlar.
Avokado gibi, tatlı patatesler de giderek daha popüler hale geldi ve genellikle çok daha yüksek bir glisemik indekse sahip klasik patateslere alternatif olarak kullanılıyor. Potasyum alımını desteklemek için özellikle besleyici bir yoldur: orta boy bir tatlı patates 541 mg veya günlük ihtiyacın %12'sini içerir.Ayrıca, tatlı patatesler yağ oranı düşüktür, az miktarda protein içerir ve iyi bir kaynaktır. kompleks karbonhidratlar, A vitamini ve lif.
potasyum açısından en zengin sebzeler arasındadır: 150 gram donmuş ıspanak 540 mg potasyum içerir. Ayrıca A vitamini, K vitamini, folat ve magnezyum açısından da zengindirler.
Bir başka yeşil yapraklı sebze olan pazı, yüksek potasyum içeriğine sahiptir: 180 gram, muzdaki potasyumun iki katından fazla olan 961 mg sağlar. Ayrıca K vitamini ve A vitamini içerir. Kalorisi düşüktür ve iyi bir lif kaynağıdır.
Balkabagi, tatlı tadı olan bir kış kabağıdır. Teknik olarak bir meyve olmasına rağmen kök sebze gibi pişirilir. 205 gram balkabağı 582 mg potasyum, A ve C vitaminleri, E vitamini ve magnezyum sağlar.
Sarı patatesler ayrıca günlük ihtiyacın %11'ine tekabül eden orta boy patates başına 515 mg potasyum sağlar.
Bunu biliyor muydun ...
Makarnanın püresi ile hazırlanan domates sosu ile tatlandırılması, yemeğe potasyum katkısını arttırır.Tüm soslara ve geleneksel spagetti yemeğine lezzet katar, ancak potasyum, C vitamini ve likopen içerir.
su içeriği ve dolayısıyla nemlendirici gücü yüksek bir meyvedir.Sadece iki dilim karpuz (yaklaşık 1/8 kavun veya 572 gram) 640 mg potasyum içerir.Düşük kalorili ve yağsız karpuz da iyi bir kaynaktır. A ve C vitaminlerinin yanı sıra magnezyum.Kuru veya susuz kayısı ise AI'nın %10'undan fazlasını temsil eden 488 mg potasyum sağlar.Bu meyveler aynı zamanda iyi bir lif ve A ve E vitamini kaynağıdır.
Aynı şekilde, narlar son derece sağlıklı, çok tohumlu bir meyvedir: önemli bir potasyum kaynağıdır, çünkü bir meyve 666 mg veya AI'nın sadece %14'ünden fazlasını verebilir, ayrıca folat kadar C ve K vitaminleri açısından da zengindir. ve çoğu meyveden daha yüksek protein içeriğine sahiptir.Ancak, çoğu meyveden daha fazla kalori ve önemli miktarda doğal şeker içerirler.Öte yandan, narlar ayrıca sindirimi yavaşlatmaya ve sindirimi artırmaya yardımcı olabilecek 11 gram lif içerir. tokluk.
Kiwano kavun da iyi bir potasyum içeriğine sahiptir.
, baklada servis edilen olgunlaşmamış soya fasulyesi olarak bilinen mükemmel bir potasyum kaynağıdır: 150 gram, bir muzun iki katı olan 676 mg potasyum sağlar.Diğer birçok besin açısından zengindirler, ancak özellikle folat, K vitamini, magnezyum içerirler. ve manganez.Siyah fasulye (burritolarda, acı biber veya çorbalar için garnitür olarak kullanılır) ayrıca mükemmel bir potasyum kaynağıdır.Ancak, siyah fasulye vücudun mineral emilimini azaltabilen fitatlar içerdiğinden, potasyumun tamamı korunamaz. Bu değerli besini kaybetmemek için kuru fasulyeyi geceden ıslatmak en iyisidir. Bu adım fitatların sayısını azaltmaya yardımcı olacaktır.
Aynı şekilde, cannellini fasulyesi de bir muzun iki katı potasyuma sahiptir. Bir fincan pişmiş beyaz fasulye, günlük ihtiyacın %18'i olan 829 mg potasyum sağlar. Aynı zamanda mükemmel bir B vitamini kaynağıdırlar.Ayrıca lif, demir ve bitkisel protein içerirler.
Muz ise selenyum açısından en zengin besinler arasındadır.
