Neler var?
Pirinç kekleri (İngilizce şişirilmiş pirinç keki) son derece düşük bir ağırlığa sahip, dairesel ve ince bir şekil ile karakterize edilen gıda ürünleridir. Şişirilmiş pirinç ve gıda tutkalı karışımından başlanarak üretilir, modellenir ve kurutulur.
Not. Bisküvi için şişirilmiş pirinç, belirli ürüne göre yöntem farklılık gösterse de, tahıl tohumlarının buharla ve yüksek basınçlı ortamlarda ısıtılmasıyla yapılır.
Amerikan pirinç keki (İtalya'da da yaygın olan), yaklaşık 4-5 inç çapında yuvarlaktır. Bazı üreticiler, atıştırmalık olarak uygun küçük olanları yaparlar.
En yaygın ticari formatta, bir pirinç keki yaklaşık 10 g ağırlığındadır, 8 g karbonhidrat içerir ve yaklaşık 30-40 kcal sağlar; pirinç kekleri de kahverengi pirinçten yapılabilirken, piyasada mısır gibi diğer tahılların tohumlarından hazırlanan kek sıkıntısı yoktur.
Güç kaynağında kullanın
Kuzey Amerika ve diğer Batı ülkelerinde son derece popüler olan pirinç kekleri, hem ana hem de ara öğünlerde ekmek yerine yenir.
Pirinç kekleri, diğer tahıl türevlerinden daha az enerjik olarak kabul edildiğinden, çocukların diyetlerinde ve zayıflama diyetlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gerçekte, bu oldukça yanlış bir algıdır ve bir sonraki makalede nedenini anlayacağız.
Pirinç kekleri, peksimet, kraker, patates kızartması veya poşetlerdeki, wasa ekmeğindeki ve wor bardaki diğer atıştırmalıklara geçerli bir alternatiftir (aşağıya bakınız); genellikle sandviç yapmak için kullanılırlar ve genellikle "sağlıklı" bir yiyecek olarak kabul edilirler.
Bazı pirinç kekleri aromalıdır; yurt dışında en yaygın tatlar: beyaz çedar peyniri, tereyağlı patlamış mısır, çikolata, bal, karamelli mısır ve tarçınlı elma.
Pirinç keki
Bildiğimiz kadarıyla pirinç kekleri, pirinç kekleri kategorisine giren çeşitli ürünlerden biridir. Bunlar, un, öğütülmüş veya tam tahıllara dayalı kalıplanabilir bir hamurdan elde edilebilir, ancak "üflenmiş" olması gerekmez; aksine, geleneksel pirinç keklerinin çoğu, genellikle buharda pişirilen gerçek pirinç toplarıdır.
Pek çok pirinç keki türü vardır, birçok yemek kültürüne girerler ve çoğunlukla Asya'da (Çin, Tayvan, Kore, Japonya, Hindistan, Endonezya, Filipinler ve Vietnam) yaygındırlar.
Wor Bar: İlk Pirinç Kekleri
Çubuklar (Mandarin dilinde Guoba, "tencere yanmış" olarak çevrilir), pişirme sırasında kil çömleklerin dibine yapışık kalan pirinç parçalarından başka bir şey değildir.Karamelize edildikten sonra taneler tek bir parça halinde toplanır ve elde edilir. hafif kömürleşmiş bir lezzet Çayın yanında veya et soslarına eşlik eden ana yemeklerin bir parçası olarak servis edilebilirler.
İtalya'da, benzer (oldukça eski) bir yiyecek, kazana bağlı kalan polentadır.
Diğer Hububat ve Türevleri Amaranth Buğday nişastası Mısır nişastası Pirinç nişastası Modifiye nişasta Yulaf nişastası Bulgur Tam tahıllar Mısır gevreği Krakerler Yulaf kepeği Kepek Cuskus Amaranth unu Yulaf unu Buratto unu Karabuğday unu Mısır unu Mısır unu Darı Arpa unu Kinoa unu (Enkir) ) Pirinç unu Çavdar unu Sorgum unu Un ve irmik Tam buğday unu Manitoba unu Pizza unu Peksimet Fokaccia Fındık Buğday veya buğday Buğday tohumu Yanmış buğday Karabuğday Ekmek çubukları Yulaf sütü Pirinç sütü Mısır Maizena Malt Darı Müsli Arpa Bayat ekmek Mayasız ekmek ve Pide Ekmeği Karasau ekmeği Yumurta makarna Pirinç makarna Kepekli makarna Piadina Küçük yazıldığından Pizza Patlamış mısır Pişmiş ürünler Quinoa Pirinç Basmati pirinci Dönüştürülmüş pirinç Beyaz pirinç Pirinç Kepekli Yarım Haşlanmış Pirinç Şişirilmiş Pirinç Venüs Pirinç Çavdar ve Boynuzlu Çavdar İrmik İrmik Sorgum Spagetti Spelled Teff Tigelle Tritikale DİĞER ÜRÜNLER HUBUBAT VE TÜREVLERİ Kategoriler Gıda Alkollüler Et Hububat ve türevleri Tatlandırıcılar Tatlılar Sakatat Meyveleri Kuru meyveler Süt ve türevleri Bakliyatlar Yağlar Balık ve su ürünleri Salam Baharatlar Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Börek Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve Salatalar Tatlılar ve Tatlılar Dondurmalar ve Şerbetler Şuruplar, likörler ve grappalar Temel Hazırlıklar ---- Artıklarla Mutfakta Karnaval Tarifleri Yılbaşı Tarifleri Diyet Tarifleri Hafif Tarifler Kadınlar Günü, Anneler Günü, Babalar Günü Fonksiyonel Tarifler Uluslararası Tarifler Paskalya Tarifleri Çölyak Tarifleri Şeker Hastaları İçin Tarifler Tatil Tarifleri Sevgililer Günü Tarifleri Vejetaryen Tarifler Protein Tarifleri Yöresel Tarifler Vegan Tarifler
