Saat kaç? 16:00: atıştırma zamanı! Birlikte bir şeyler yapalım: Dondurma yok çünkü o kadar çok hazırladım ki (biraz) arzu geçti, kek yok (öğleden sonra için çok fazla kalori var) Buzdolabında taze bir şeye ihtiyacım var, sütüm var, kilerde ben pirinç al ve kibar bir beyefendi bana bir sepet taze toplanmış şeftali verdi. Sütlü pilav hazırlayalım mı? Hoşuna gitti mi? Dozları bulalım!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 85 KCal Kalori
-
Malzemeler
kararlı için
- 60 gr pirinç
- 500 ml süt
- işlenmemiş limon kabuğu rendesi
- 1 vanilya çubuğu veya 1 çubuk tarçın
- 35 gr şeker
- 1 tutam tuz
Süslemek için
- Glutensiz yiyecekler: 50 gr bademli kurabiye
- 1/2 çay kaşığı tarçın tozu
- Yaklaşık 400 gr (2 büyük) şeftali
İhtiyac duyulan malzemeler
- Güveç ve kapak
- Ahşap kepçe
- Bardaklar
- Şeftaliler için seramik veya cam tabak
- Bıçaklar
- Kesme tahtası
Hazırlık
- Sütü bir tencereye dökün ve tarçın çubuğunu (veya vanilya çubuğunu) ekleyin. Ayrıca biraz limon kabuğu ekleyin ve karışımı beş dakika kaynatın, böylece sütün parfümle zenginleşmesi sağlanır.
- Sütten limon kabuğu rendesi ve tarçını çıkarın ve pirinci ve şekeri ekleyin: her şeyi yaklaşık yirmi dakika pişirin.
tavsiye tamam
Pirincin en iyi şekilde pişirilmesi için, karışımın kaynamasını kaybetmemesi ve orta ateşte tutulması tavsiye edilir.Ayrıca, şekerlerin karamelize edilmesini önlemek ve nişastayı pirinçten çıkarmak için karışımın sık sık karıştırılması tavsiye edilir. bu sayede oldukça kremsi bir karışım elde edilmiş olacaktır.- Gerekli sürenin sonunda pirinci ocaktan alın ve karışımı 4 ayrı kaseye dağıtın. Tatlıyı önce oda sıcaklığında, sonra buzdolabında soğumaya bırakın: Karışımın koyulaşması için sıcaklığın düşürülmesi gerekir.
- Bu arada, şeftalileri dilimler halinde kesin ve bir fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirin. Bademli kurabiyeleri (glutensiz) ufalayın ve 180 °C'de 15 dakika pişirin. Arzu edenler şeftalilerin yüzeyine bir kaşık şeker serpebilir.
- Pirinç ve süt kaplarını buzdolabından çıkarın ve gratenlenmiş şeftalileri amaretti bisküvileri ile birlikte ince bir şekilde dizin. Arzu edenler üzerine bir tutam öğütülmüş tarçın serpebilir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Ve bu bizim iyi pirinç latte'miz, bunu bir çeşit mus ve puding arasında bir melez olarak tanımlayabilirim. Ben size şeftali ve amaretti ile önerdim ama dilerseniz meyve ve - neden olmasın? - çikolata parçaları ile yeni kombinasyonlar keşfederek de eğlenebilirsiniz.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Şeftali ve Amaretti Sütlü Pirinç orta kalorili ve glütensiz bir tatlıdır (dolayısıyla çölyak beslenmesi için uygundur), iyi miktarda karbonhidrat, düşük yağ ve düşük protein sağlar, ancak aynı zamanda kayda değer dozlarda lif de YOKTUR. Şeftali ve Amaretti ile Sütlü Pilav yaklaşık 100-150g (85-130kcal).
