Ricotta Kek - Unsuz

Açgözlü bir şeyin peşinde misin? Tatlı bir mola verelim: Bir dilim ricotta ve kuru üzümlü kek ihtiyacımız olan şey! Fikri öğrenin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Servis Başına 183.2 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 550 gr taze ricotta
  • 3 yumurta
  • 120 gram esmer şeker
  • 100 gr kuru üzüm
  • 100 gr pirinç unu
  • işlenmemiş limon suyu ve lezzet

  Süslemek için

  • (kırmızı meyveler) yeteri kadar reçel

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Elektrikli kamçı
  • tas
  • Ölçek yiyecekleri tartar
  • Pişirme kağıdı
  • 18 cm çapında menteşeli tava

  Hazırlık

  • Yumurtaları şekerle birlikte bir kapta toplayın: Karışımı kabarık ve yumuşak olana kadar 5 dakika krema haline getirin.
  • Bu arada kuru üzümleri küçük bir kapta ılık suyla 5 dakika yumuşatın.
  • Bu noktada, karışımın dağılmaması için ricotta'yı yumurtalı kremanın içine azar azar dökün.
  • Ricotta ve yumurta kremasını limon suyu, lezzet ve vanilya özü ile tatlandırın.
  • Kuru üzümleri süzün, ıslatmadan sıkın ve hamura eklemeden önce pirinç unu içinde yuvarlayın.