"Spagetti 5 kalori"den sonra, size kesinlikle yardımcı olamadım ama size başka bir "glukomannan bazlı yemek spesiyalitesi: konjac risino. Konjac adı verilen özel bir diyet lifi ile hazırlanan ve ilk yemekleri hafif yemekler yapmaya müsait bir besindir. , yağ ve kalorisi düşük ve glütensiz 5 kalorili sebzeli pilavı nasıl hazırlayacağınızı görelim!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 42 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr konjak sakızı risino
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- Q.b. biber
- Q.b. tuzun
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 120 gr bezelye
- 120 gr kabak
- 120 gr havuç
- 120 gr biber
- 1 dal maydanoz
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kevgir
- Kapaklı güveç
- Kesme tahtası
- Bıçak
- kapaklı tava
Hazırlık
- Sebzeleri temizleyin. Biberleri yıkayın, sapı çıkarın, iç filamentleri ve tohumları çıkarın, ardından posayı katmanlar halinde kesin.
- Kabakları yıkayın, sapını kesin ve posayı küpler halinde kesin.
- Bezelyelerin kabuklarını soyun ve suda 10 dakika haşlayın. Alternatif olarak, bezelyeleri çözdürün ve kalan sebzelerle birleştirin.
- Havuçları soyun, sapını çıkarın ve çok küçük küpler halinde kesin.
- Bir tavayı ısıtın, bir çiseleyen yağ ekleyin ve sebzeleri (havuç, kabak, biber ve bezelye) orta ateşte soteleyin.Tuz ve karabiber ile tatlandırın, tat vermek için tatlı kırmızı biber ile tatlandırın.Sebzeler kızardıktan sonra altını kısın. ısıtıp kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
Alternatif olarak
Bu tarifte risinoyu havuç, kabak, bezelye ve biberle tatlandırmanızı öneriyoruz. Bununla birlikte, patlıcan, radicchio, yeşil fasulye, domates veya diğerleri gibi başka sebzeler de kullanılabilir.- Bu arada, bir tencereye su doldurun ve kaynatın.
- Konjac risino paketini açın ve soğuk akan suda durulayın.
- Risinoyu kaynar suya batırın ve 2 dakika pişirin.
Bunu biliyor muydun
Glucomannan, konjak yumrusunda bulunan mannozdan elde edilen bir polisakkarittir. Su ile temasında basit şekerlere parçalanmaz, hacmini artırarak anorektik etki ile mide duvarlarını geren (açlık hissini azaltır) jelatinimsi ve yoğun bir kütle oluşturur.Kabızlık durumunda ve kabızlık durumunda endikedir. zayıflama diyetlerinin yardımcı maddesi.
Lif vücut tarafından sindirilmediği için çok az kalori getirir, ancak tipik bir tokluk hissi bırakır.- Risinoyu süzün ve sebzelere ekleyin.
- Birkaç dakika tatlandırın ve hemen taze maydanozla servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu tarif, düşük kalorili, vegan ve glütensiz bir diyet uygulayanlar için mükemmel! Kalorilerin yalnızca konjac risinoyu tatlandırmak için seçtiğiniz sos türüne bağlı olduğunu unutmayın: yağ ve kalorileri göz önünde bulundurarak, vücuda ağırlık vermeden mideyi ve damağı tatmin edebileceğiz!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Sebzeli Risino di Konjac, hayvansal kökenli içerik içermeyen, çok düşük enerji yoğunluğuna ve lipidlere ve karbonhidratlara atfedilebilen kalori prevalansına sahip ilk yemektir. Yağ asitleri tekli doymamış olma eğilimindedir ve basit tipteki karbonhidratlar (fruktoz); proteinler, neredeyse alakasız, düşük biyolojik değere sahiptir. Kolesterol yoktur ve gereğinden fazla lif vardır. Sebzeli Risino di Konjac, aşırı kilo, metabolik hastalıklar, glüten ve laktoz intoleranslarının tedavisi için olanlar da dahil olmak üzere çoğu diyete uygun bir besindir; vejeteryan ve vegan diyetinde izin verilir. İrritabl barsak sendromu veya diyet lifine karşı zayıf tolerans durumunda uygun olmayabilir.
Sebzeli Konjac Risino'nun ortalama kısmı (ham malzemelerin ağırlığı) yaklaşık 150 g'dır (125 kcal).
