E311 OTTİLE GALLATO
Oktil gallat veya oktil gallat, sentetik bir antioksidandır. Simit, poşet çorba, bazı süt tozu türleri, sakız vb. gibi paketlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir.
Şunlara neden olabilir: hiperaktivite, kurdeşen, uykusuzluk, sindirim bozuklukları, alerji.
Astımlılar ve aspirine duyarlı kişiler için önerilmez.
Hamile kadınlar, hemşireler ve bebekler tarafından kullanılması önerilmez.
ADI DOZ: Günde vücut ağırlığının kg'ı başına 0,5 mg
E321
