Mayasız ekmek
NS mayasız ekmek veya azimo mayasız bir ekmek türüdür; tarif, tahıl bazlı unun bir kombinasyonunu gerektirir integral ve su ama maya ilavesi olmadan, bu nedenle mikrobiyal fermantasyonun yokluğunda.
Başlangıçta, mayasız ekmek "sıcak taşların" yüzeyinde pişirilirdi; daha sonra, yeni mutfak tekniklerinin ortaya çıkmasına ve diğer bileşenlerin keşfedilmesine rağmen, dini, kültürel veya gıda koruma nedenleriyle (mayalı ekmekten daha fazla), birçok insan fırınların konforundan vazgeçerek orijinal tarifiyle mayasız ekmek üretmeye devam etti. , kırıntının yumuşaklığı ve yağın tadı.
Not. Herkes bilmez mayasız ekmeğin tipik bir ekmek olmasının yanı sıra "Yahudilik, aynı zamanda yarımadamızda da bir zamanlar yaygın olan Hıristiyan dininin (Eucharist) geleneksel bir yemeğidir.
Mayasız Ekmek Besin Değerleri
Ev Yapımı Mayasız Ekmek Tarifi
Mayasız ekmek
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
- Video Sayfasına Git
- Videolu Tarifler Bölümüne Git
- youtube'daki videoyu izleyin
Pide veya Arap ekmeği
Orası pide veya Arap ekmeği bir çeşit yassı ekmektir, ancak mayasız ekmeğin aksine, mayalanma geçirdi; tarif buğday unu, su ve ekşi maya veya ekşi maya.
Pide veya Arap ekmeği (sadece değil) Ortadoğu mutfağının (Afganistan ve Türkiye), Akdeniz (Yunanistan) ve Kuzey Afrika'nın tipik bir ekmeğidir; Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, pide veya Arapçanın diğer eş anlamlıları: Suriye ekmeği ve Lübnan ekmeği.
Pide veya Arap ekmeği gibi soslara eşlik etmeye uygundur. humus, doldurulmuş sandviçleri sarmak için kebap, ile birlikte falafel (kızarmış mısır köftesi) veya cayro (Yunan et yemeği). Pide veya Arap ekmeğinin en ilginç uygulaması, günümüzde Batı'da da oldukça yaygın olan içi doldurulmuş bir sandviç olan "pide cebi"dir.
Besin Değerleri Pide veya Arap Ekmeği
Arap Ekmek Tarifi - Ev Yapımı Pide
Pide - Arap Ekmeği
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
- Video Sayfasına Git
- Videolu Tarifler Bölümüne Git
- youtube'daki videoyu izleyin
Pideye çok benzeyen Batbout, tavada pişirilen bir Fas ekmeği, videolu tarifi kaçırmayın
Diğer Hububat ve Türevleri Amaranth Buğday nişastası Mısır nişastası Pirinç nişastası Modifiye nişasta Yulaf nişastası Bulgur Tam tahıllar Mısır gevreği Krakerler Yulaf kepeği Kepek Cuskus Amaranth unu Yulaf unu Buratto unu Karabuğday unu Mısır unu Mısır unu Darı Arpa unu Kinoa unu (Enkir) ) Pirinç unu Çavdar unu Sorgum unu Un ve irmik Tam buğday unu Manitoba unu Pizza unu Peksimet Fokaccia Fındık Buğday veya buğday Buğday tohumu Yanmış buğday Karabuğday Ekmek çubukları Yulaf sütü Pirinç sütü Mısır Maizena Malt Darı Müsli Arpa Bayat ekmek Mayasız ekmek ve Pide Ekmeği Karasau ekmeği Yumurta makarna Pirinç makarna Kepekli makarna Piadina Küçük yazıldığından Pizza Patlamış mısır Pişmiş ürünler Quinoa Pirinç Basmati pirinci Dönüştürülmüş pirinç Beyaz pirinç Pirinç Kepekli Yarım Haşlanmış Pirinç Şişirilmiş Pirinç Venüs Pirinç Çavdar ve Boynuzlu Çavdar İrmik İrmik Sorgum Spagetti Spelled Teff Tigelle Tritikale DİĞER ÜRÜNLER HUBUBAT VE TÜREVLERİ Kategoriler Gıda Alkollüler Et Hububat ve türevleri Tatlandırıcılar Tatlılar Sakatat Meyveleri Kuru meyveler Süt ve türevleri Bakliyatlar Yağlar Balık ve su ürünleri Salam Baharatlar Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Börek Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve Salatalar Tatlılar ve Tatlılar Dondurmalar ve Şerbetler Şuruplar, likörler ve grappalar Temel Hazırlıklar ---- Artıklarla Mutfakta Karnaval Tarifleri Yılbaşı Tarifleri Diyet Tarifleri Hafif Tarifler Kadınlar Günü, Anneler Günü, Babalar Günü Fonksiyonel Tarifler Uluslararası Tarifler Paskalya Tarifleri Çölyak Tarifleri Şeker Hastaları İçin Tarifler Tatil Tarifleri Sevgililer Günü Tarifleri Vejetaryen Tarifler Protein Tarifleri Yöresel Tarifler Vegan Tarifler
